Корейская кухня

Баклажаны, засоленные в соевой пасте - кадитянъатти

Баклажаны- 10 кг Соль- 500 г Соевый соус- 1 л Соевая паста- 800 г

Белые грибы с мясом - соннитентянътигя

Белые грибы- 300 г Мясо- 100 г Зеленый лук- 30 г Чеснок- 10 г Соевая паста- по вкусу Горькая соевая паста - по вкусу

Белые грибы с тыквой - соннипокым

грибы тыква лук растительное масло соевый соус кунжут

Бульон для лапши (куксу мури)

мясо соль соевый соус

     
Еще Корейская кухня:    <1234567... 67>

Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Брусника моченая

  • 1 кг брусники,
  • 300 г сахара,
  • 300 г воды. 

 



Бруснику, если она не очень спелая, поставить в теплое место на 2-3 дня для дозревания, затем перебрать, удалить почерневшие и загнившие ягоды, промыть в холодной воде и откинуть на решето.
Промытую бруснику выложить в стеклянные или глиняные банки.
Сироп сварить до полного растворения сахара и первого закипания,
охладить и залить им ягоды. Наполненную сиропом посуду плотно обвязать пергаментом или закрыть крышкой и поставить на хранение в холодное место.


Релиш с манго и кориандром

На 6 порций:
  • 2 средних манго, мелко порезанных
  • 1 красный перец чили, очищенный от семян и порезанный мелко
  • 30 гр пучок кориандра, мелко порезанный
  • 2 лайма, только сок


Очень вкусный соус, который можно подавать на закуску перед обедом в индийском стиле с парочкой тонких лепешек pappadom .

 

Соединить все ингредиенты. Перед тем, как подавать. приправить черным перцем.