Корейская кухня

Душистый лук в соевом соусе - пучутянъди

Блюдо используется в качестве закуски к <паби> каше. Душистый лук- 500 г Рассол от мелких рыбешек- 300 г Зеленый лук- 20 г

Жареная морская капуста ким - кимтябан

Морская капуста ким- 50 г Соевый соус- 5 г Растительное масло- 5 г Молотый кунжут- 2 г

Жареная редька с мясной начинкой - му-утён

Редька- 500 г Свинина (говядина, кролик)- 100 г Яйцо - 2 шт Пшеничная мука- 50 г Зеленый лук- 10 г Чеснок- 5 г Соевый соус- 30 г

Жареная свиная печень - тоядиканпокым

Печень свиная - 400 г Репчатый лук - 150 г Чеснок - 10 г Имбирь - 2 г Крахмал - 10 г Растительное масло - 20 г Соевый соус - 25 г Вино - 5 г

Жареная свинина (тоядикогипокым)

400 г свинины 50 г зеленого лука 50 г репчатого лука 5 г чеснока 25 г соевого соуса 10 г растительного масла 3 г молотого кунжута

     
Еще Корейская кухня:    <1... 45678910... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фруктовый салат с творогом

  • 600 г яблок
  • 80 г творога
  • 2 ст. ложки сливок (34 г)
  • 20 г лимонного сока
  • 20 г сахара


Фрукты нарезать кубиками или ломтиками. Из творога, сливок, лимонного сока и сахара приготовить заправку, смешать ее с фруктами и дать салату хорошо настояться. Общая калорийность - 614 ккал.


Нар коурма

  • Баранина-330 г,
  • масло топленое-30 г,
  • гранат-50 г,
  • каштаны 180 г,
  • лук репчатый-100 г,
  • шафран-0,05 г,
  • кинза и укроп-15 г,
  • перец-0,1 г,
  • соль.


Кусочки баранины по 60-70 г обжаривают в масле, добавляют пассированный лук, очищенные каштаны, бульон и настой шафрана и тушат до готовности. За 5 мин. до готовности добавляют зерна граната или сок граната. При подаче посыпают зеленью.