Корейская кухня

Вареники из кукурузной муки (канняитинманду)

600 г кукурузной муки 1 кг китайского зеленого салата (пячу) 50 г зеленого лука 20 г чеснока 20 г соевого соуса 30 г растительного

Вареники с начинкой из овощей - Намсяманду

Пшеничная мука- 600 г Тыква- 1 кг Корейский салат <пячу>- 1 кг Зеленый стручковый перец- 40 г Зеленый лук- 100 г Чеснок- 15 г

Говяжий бульон - сокогикукмури

Говядина- 600 г Свинина или курица- 400 г Соевый соус- по вкусу Соль- 50 г

Горькая закуска из соевых ростков - кхонънамульпокым

Ростки соевых бобов - 1 кг Кунжутное масло - 20 г Соевая паста с красным перцем - 20 г Зеленый лук - 2 корня Чеснок - 5 г Красный

гренки из тыквы (хобактён)

400 г молодой тыквы 30 г пшеничной муки 2 яйца 50 г растительного масла 5 г соли

     
Еще Корейская кухня:    <1234567... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Гостевой салат Александры Марининой

  • крабовые палочки
  • консервированная сладкая кукуруза
  • зеленый горошек
  • крутое яйцо
  • свежий огурец
  • сыр
  • зеленый лук
  • майонез.



Кукуруза, зеленый горошек, свежий огурец, нарезанный кубиками,
крутое яйцо и крабовые палочки, тоже мелко нарезанные, тщательно перемешивают и заливают майонезом, а затем готовое блюдо посыпают тертым сыром и зеленым луком.
Майонез должен быть неострым, но поскольку и кукуруза, и горошек достаточно безвкусные и сладковатые, то салат будет настолько острым, насколько пикантным является майонез. Поэтому майонез надо выбирать по вкусу. Солить салат ни в коем случае не надо.


Напиток `Осень`.

  • апельсиновый сок
  • яблочный сок
  • мороженое


Напиток “Осень”.
Смешивают охлажденные апельсиновый и яблочный соки. Того и другого по пятьдесят граммов. Сверху добавляют столько же мороженого.
Подавать с ложкой.