Африканская кухня

Суп из цыпленка (Конго)

цыпленок 300 арахис 50 сметана 20 соль перец молотый черный.

Суп по-африкански (Судан)

лук 50 масло сливочное 30 яблоки 50 `Карри` 5 мука 15 бульон куриный 250 горошек зеленый 100 сливки (10%) 15 сливки (33%) 150 перец 0,05

Уха африканская (Гана)

макрель 250 лосось (горбуша) 150 лук 50 вода 250 сок томатный 250 перец молотый 0,02 лимон 1/4 шт. лавр 0,01 соль

Фасоль зеленая по-африкански (Мадагаскар)

фасоль зеленая 200 сок томатный 100 масло сливочное 30 зелень петрушки 5 сода соль.

Цыпленок жареный (Мали)

цыпленок 250 арахис 100 масло арахисовое 15 вода 200 перец молотый черный соль

     
Еще Африканская кухня:    <123>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельные орешки жаренные

Компоненты:
  • картофель - 10 шт.
  • мука - 1/2 стакана
  • яйца - 2 шт.
  • масло - 1 стакан
  • сметана - 1/2 стакана
  • зелень
  • перец
  • соль

 



Картофель отварить, очистить и пропустить горячим через мясорубку. В полученную массу добавить муку, яйца, соль, перец, хорошо перемешать и выдержать 30 мин. Затем сформовать из нее шарики (величиной с орешек), обвалять их в муке и обжарить во фритюре.
Подать горячими, со сметаной и зеленью.


Салат сногсшибательный

  • 2 плавленых сырка,
  • 2 зубца чеснока,
  • зелень,
  • 150 г майонеза.

 



Плавленый сыр протереть на мелкой терке, добавить подавленые или протертые дольки чеснока, мелкорубленую зелень. Залить майонезом и все перемешать.