Африканская кухня

Суп из цыпленка (Конго)

цыпленок 300 арахис 50 сметана 20 соль перец молотый черный.

Суп по-африкански (Судан)

лук 50 масло сливочное 30 яблоки 50 `Карри` 5 мука 15 бульон куриный 250 горошек зеленый 100 сливки (10%) 15 сливки (33%) 150 перец 0,05

Уха африканская (Гана)

макрель 250 лосось (горбуша) 150 лук 50 вода 250 сок томатный 250 перец молотый 0,02 лимон 1/4 шт. лавр 0,01 соль

Фасоль зеленая по-африкански (Мадагаскар)

фасоль зеленая 200 сок томатный 100 масло сливочное 30 зелень петрушки 5 сода соль.

Цыпленок жареный (Мали)

цыпленок 250 арахис 100 масло арахисовое 15 вода 200 перец молотый черный соль

     
Еще Африканская кухня:    <123>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


КУРИЦА В ДУХОВКЕ

  • Курица
  • Соль
  • Чеснок


На противень насыпать тонкий слой соли.
Разрезать курицу пополам и положить грудкой вниз.
Натереть сверху чесноком.
Вкусно, быстро и не надоедает.



Запеканка из лапши с горошком

  • 150 гр кричмиза (Рама, с маринованными огурчиками)
  • широкая лапша (отваренная) примерно 300 гр
  • консервированный горошек - полбанки
  • 2 яйца
  • карри и еще какие-нибудь любимые приправы


1. Прямоугольную форму выложить бумагой для выпечки (и ничем не смазывать!) - я как жутко ленивый человек просто прямоугольный пласт укладываю в форму, захватив два более длинных бока, короткие остаются без бумаги, и ничего страшного.

 

2. Вытряхнуть в нее смесь из вышеперечисленного и запекать минут 30-40 на 180-200 гр С.