Гадазелили (Сыр молотый с мятой)

сыр имеретинский молодой или сулугуни 200
молоко 50
зелень мяты 3

Свежий или предварительно вымоченный имеретинский сыр нарезают тонкими ломтями, опускают в горячее молоко и прогревают, не доводя до кипения, пока не образуется тягучая масса. Затем сыр укладывают в глубокую посуду, смешивают с рубленой мятой и придают изделию форму лепешки. При подаче сыр поливают молоком,
в котором он прогревался.

рецепт Гадазелили (Сыр молотый с мятой) прислал шеф-повар rubin

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Грузинская кухня

Еще Грузинская кухня:
<12 3 4 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Смешиваем майонез и кетчуп в соотношении 50/50, смазываем получившейся смесью тесто, дальше посыпаем тертым сыром, ложим на край теста сосиски и заворачиваем рулетик, потом режим на нетолстые кружочки, раскладываем на протвинь, запекаем при 180 градусах-20мин.

Плов с гречневой крупой

Крупа гречневая 80,
баранина 140,
лук репчатый 20,
томат-пюре 15,
маргарин 10,
соль.

Баранину нарезают кусками по 20-40 г, обжаривают, заливают бульоном или водой, добавляют томат-пюре, пассированный репчатый лук и тушат. Гречневую крупу поджаривают до светло-коричневого цвета, всыпают в кипяток и варят до тех пор, пока не набухнет.
Излишек воды сливают, крупу соединяют с бараниной и тушат под крышкой до готовности.

Вход на сайт

Гадазелили (Сыр молотый с мятой)

Похожие рецепты

Грузинская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Мини пицы-закусочные.

Плов с гречневой крупой