Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Колбасные клецки (Немецкая кухня)

  • Хлеб пшеничный белый - 200 г,
  • колбаса - 200 г,
  • мука - 10 г,
  • манная крупа - 25 г,
  • шпинат - 100 г или корень сельдерея - 20 г,
  • лук репчатый - 50 г,
  • соль,
  • перец,
  • яйца - 2 шт.,
  • шпик - 50 г,
  • корень петрушки.


Черствый хлеб размочить в воде и размять. Колбасу, лук и петрушку нарезать мелкими кубиками. Шпинат мелко порубить, а сельдерей натереть на терке. Все продукты соединить, добавить муку, манную крупу. Посолить, по- перчить и хорошо вымешать. Выделать клецки величиной с яйцо и отварить в подсоленной воде до всплытия. Вынуть шумовкой, сложить в сотейник. Шпик растопить на сковороде, добавить мелко нарезанный лук, слегка обжарить его, долить немного воды, в которой варились клецки, нарезанную петрушку и этой смесью залить клецки. При закрытой крышке протушить, затем вылить сверху яйца и запечь. К готовому блюду подать листья салата.


Замороженные сливки с ягодами

  • 500 г клубники
  • 10 г желатина
  • 350 мл сливок
  • 1 лимон, мята


Отложить в сторону 150 г ягод, остальные протереть через волосяное сито. Желатин замочить и распустить. Смешать с пюре. Смазать 4 формочки жиром и положить в каждую немного клубничного пюре. Поставить в холодильник. Охлаждать оставшееся пюре, пока оно не начнет застывать. Взбить сливки и перемешать их с пюре. Разложить массу по формочкам и охлаждать 3 ч. Нарезать клубнику. Цедру лимона срезать полосками, из мякоти отжать сок. Разложить ягоды по тарелкам, полить лимонным соком и украсить цедрой. Окунуть формочки в горячую воду и опрокинуть на клубнику. Украсить мятой.