Татарская кухня

Азу по-татарски

Мясо 200 масло топленое 15 томат-пюре 15 или помидоры свежие 50 огурцы соленые 50 картофель 150 лук репчатый 40 чеснок 1 перец

Айрэн

катык 1,5 стакана вода кипяченая 2 стакана

Баранина или телятина по-казански

200 г мяса с костью 30 г лука репчатого 15 г масла топленого 30 г сметаны 5 г чеснока 150 г картофеля соль перец зелень

Бастырма

800 г баранины (грудинки или окорока) 4 луковицы 6-7 помидоров 5-6 огурцов 15-20 г зеленого лука 12 г соли перец по вкусу для

Бэккэн с капустой и яйцами

90 г теста 150 г капусты 1 яйцо 15 г масла топленого сахар соль

     
Еще Татарская кухня:    <1234567... 13>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль текиловый рассвет

Состав:
  • 50 гр. Текилы
  • Апельсиновый сок
  • Немного Гренадина 


Процесс приготовления:
Смешать текилу с апельсиновым соком в высоком стакане и добавить немного гренадина, чтобы придать напитку багровые рассветные тона. Подавать охлажденным или с кусочками льда.


Чай по-вьетнамски

  • 1/2 л крепкого чая,
  • сахар по желанию,
  • колотый лед,
  • 1 чашка ананасов, апельсинов, персиков или абрикосов, нарезанных кубиками,
  • сливки по желанию.


Остывший и слегка подслащенный крепкий чай разлить в стаканы, в которые положить несколько кусочков льда. Нарезанные кубиками фрукты побрызгать ромом и некоторое время выдержать. Затем, распределив их по числу чашек, добавить к уже налитому чаю.

 

Если к готовому напитку добавить сливки, он становится еще приятнее. В жаркие дни его пьют очень холодным, почти ледяным, разбавив газированной водой.