Татарская кухня
Мясо 200 масло топленое 15 томат-пюре 15 или помидоры свежие 50 огурцы соленые 50 картофель 150 лук репчатый 40 чеснок 1 перец
катык 1,5 стакана вода кипяченая 2 стакана
200 г мяса с костью 30 г лука репчатого 15 г масла топленого 30 г сметаны 5 г чеснока 150 г картофеля соль перец зелень
800 г баранины (грудинки или окорока) 4 луковицы 6-7 помидоров 5-6 огурцов 15-20 г зеленого лука 12 г соли перец по вкусу для
90 г теста 150 г капусты 1 яйцо 15 г масла топленого сахар соль
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Заварной крем
- 2 ст молока
- 2 яйца
- 3 ст л муки
- 1 ст сахара
1) 1 ст молока + 2 яйца + 3 ст л муки перемешать
2) 1 ст молока + 1 ст сахара вскипятить
В кипящую смесь (2) влить (1), помешав, довести до кипения
Свинина с голубым сыром
- 4 свиных филе по 140 гр каждое
- 1 ст л оливкового масла
- 1 ст л зеленого соуса песто
- 3 маленьких помидорчика, тонко порезанные кружочками
- 100 гр голубого сыра горгонзола, порезанного на 4 куска
Это блюдо готовится полностью под грилем. Просто, но эффективно.
1. Разогреть гриль. Смазать свинину оливковым маслом и приправить. Уложить на противень и запекать под грилем 4-5 мин с каждой стороны.
2. Достать из-под гриля. Смазать с одной стороны соусом песто. Сверху выложить помидоры и кусочки сыра.
3. Снова поставить под гриль и запекать 2-4 мин, пока сыр не расплавится.