Айрэн

  • катык 1,5 стакана
  • вода кипяченая 2 стакана 

 

Свежий катык и холодную кипяченую воду соединить и хорошо размешать. Употреблять сразу после приготовления. Очень хорошо летом утоляет жажду.

рецепт Айрэн прислал шеф-повар Рената


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Хлебный пудинг с панеттоне

На 8-12 порций:
  • 575 мл молока
  • 575 мл жирных сливок
  • 1 стручок ванили
  • 4 яйца
  • 170 г мелкого сахара
  • панеттоне, порезанного на крупные куски, смазанные маслом ( рецепт )
  • 1 апельсин, только цедра
  • 3 ст л коньяка
  • сахарная пудра


1. Сделать завареной крем: довести почти до кипения молоко и сливки. Порезать стручок ванили пополам, выскрести семена и добавить в кастрюлю с цедрой. Взбить яйца с сахаром в бледную массу. Добавить к яйцам молоко со сливками и достать ваниль.

 

2. Разогреть духовку до 160 гр С.

3. Окунуть каждый кусок панеттоне в крем и положить в форму для запекания, накладывая друг на друга. Оставшимся кремом полить сверху, поставить форму в форму большего размера и наполнить большую форму наполовину горячей водой. Посыпать сахарной пудрой и запекать окло 45 мин. Когда он готов, сверху должна получиться легкая корочка, но внутри он должен остаться жидковатым.



Суп томатный

  • 400 г обезжиренного бульона (постного или мясного)
  • 120 г помидоров
  • 1 маленькая луковица
  • соль
  • зелень петрушки.

 

 



Очищенный лук и помидоры порезать, залить небольшим количеством бульона, посолить и потушить. Сваренные лук и помидоры протереть сквозь сито, долить оставшимся бульоном и заправить зеленью.