Бэккэн с капустой и яйцами

  • 90 г теста
  • 150 г капусты
  • 1 яйцо
  • 15 г масла топленого
  • сахар
  • соль

 

Берется дрожжевое тесто. Для начинки свежую капусту очистить от побитых листьев, промыть, мелко нарубить, посолить, растереть руками, сок отжать. Подготовленную капусту смешать с мелко нарубленным крутым яйцом, заправить растопленным маслом, сахаром.

рецепт Бэккэн с капустой и яйцами прислал шеф-повар Татьяна Пригула


Похожие рецепты

Комментарии

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно выглядит, а посуду для него мож ...
Греческий салат с майонезом

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Добавить рецепт


Лапша со смешанными приправами - пибимкуксу

  • Гречневая мука- 1 кг
  • Картофельное желе- 400 г
  • Говядина- 400 г
  • Свинина (постная)- 400 г
  • Куриное мясо- 400 г
  • Кимчхи - 700 г
  • Яйцо- 1 шт
  • Груша- 150 г
  • Зеленый лук- 150 г
  • Чеснок- 10 г
  • Соль- 20 г
  • Соевый соус- по вкусу
  • Молотый кунжут- 3 г
  • Красный молотый перец- 15 г
  • Красный стручковый перец- 1 г (нарезанный соломкой) 

 



Приготовить сари, сварить, добавить растительное масло, соевый соус, все перемешать. Сварить мясо и яйцо. Кимчхи, мясо заправить прокаленным растительным маслом, добавить соевый соус, нашинкованный зеленый лук, давленный чеснок, красный молотый перец, молотый кунжут, все смешать с лапшой. Можно добавить 1 г черного молотого перца. Нарезать очишенную грушу в форме ивового листа, добавить в лапшу.
Лапшу разложить по порциям. В каждую чашку сверху положить корейский соленый салат <кимчхи>, мясо, нарезанное яйцо, украсить нитями красного стручкового перца. Бульон посолить и подать отдельно для запивания.


Крем из лесного ореха

  • 120 гр. сахарной пудры
  • 4 желтка
  • 0,5 пачки ванильного сахара
  • немного молока (приблизительно 70-100 гр)
  • 150 гр ядра лесного ореха
  • 120 гр сливочного масла.


Сахарную пудру, желтки,ванильный сахар, молоко варить до получения густой массы, затем охладить ее. К охлажденной массе добавить поджаренные орехи и подогретое сливочное масло.