Татарская кухня
1-1,5 кг теста 1 кг гречневой крупы 200-300 г топленого масла 300 г лука перец соль
1,5-2 кг теста 2 кг гусиных потрохов 1,5-2 кг картофеля 400 г бульона 200 г ржаной муки 200 г топленого масла для начинки 50 г масла
1 вариант 1-1,2 кг теста 500-600 г калины 200 г солодовой муки 1 яйцо (для смазывания верха пирога) 250-300 г сахара 2 вариант 1-1,2 кг
1 кг теста 800 г риса отварного 600-800 г мяса вареного
1,2 кг пресного теста 400 г риса 400-500 г фруктов 200-300 г масла 200 г сахара
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пряничные дощечки с человечками на елку
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом два непригораемых противня. Тонко раскатать половину теста на поверхности, посыпанной мукой. Вырезать 8 см формочкой (или по шаблону - см ниже) человечков и перенести их на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
2. Раскатать обрезки и сформировать их в маленькие полоски толщиной 1 см и длиной 28 см. Прикрепить полоску вокруг человечка так, чтобы концы встретились над головой, а по бокам она едва касается рук. Повторить со всем оставшимся тестом.
3. Палочкой сделать дырочку в наружней полоске, через которую можно будет продеть ленточку. Запекать 12-15 минут. Оставить на противнях 3 минуты, затем переложить на решетку и дать остыть.
4. Положить небольшое количество королевской глазури в кондитерский мешок с тонким носиком. Оставшуюся глазурь разделить между двумя мисками. Окрасить половину зеленым красителем, вторую половину - синим. Небольшим количеством лимонного сока разбавить глазурь, пока она не будет покрывать обратную сторону ложки тонким слоем. С помощью тонкой насадки нарисовать поперечные полосочки на руках, воротнике и ногах человечков. Нарисовать черты лица.
5. Намазать в середине небольшим количеством цветной глазури, распределив зубочисткой. Нарисовать пуговки, продеть ленточку через отверстие и повесить на елку.
Горячие бутерброды
- Хлеб белый (можно тостовой) - 3 шт
- Масло сливочное
- Сыр - 3 ломтика
- Помидор - 3 ломтика
- Зелень
На сковородке разогреть кусочек сливочного масла, обжарить хлеб.
Поджарить ломтики помидора и сыра.
Положить на хлеб сначала помидор, потом сыр.
Можно добавить сверху зелень.
ОЧЕНЬ ВКУСНО, БЫСТРО И СЫТНО!