Грузинская кухня
Капуста 230 свекла 20 уксус винный 10 перец молотый 0,5 зелень сельдерея и петрушки 10 соль.
картофель 500 г лук репчатый 1 головка очищенные грецкие орехи 100 г винный уксус 2—3 cm. ложки вода 1 cm. ложка чеснок 1-2 дольки
Баранина (Корейка) 380, или свинина (Корейка) 320, зелень петрушки 10, соус ткемали 50, или сок гранатовый 30, перец, соль.
фасоль красная 60 лук репчатый 60 масло растительное 10 зелень петрушки кинзы 10 перец соль
свинина жирная 250 лук репчатый 25 чеснок 2 кишки свиные сухие 5 гранат 10, или барбарис в зернах 15 специи
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Клубничный гаспачо
- 1.2 кг спелой клубники
- 85 г сахара или по вкусус
- 100 мл качественного столового вина
- 3 крупных плода маракуйи
- 2 спелых нектарина, очищенных от косточки и мелко порезанных
- 250 г малины
- 6 веточек мяты
Можно варьировать ингредиенты в соответствии с тем, что вам больше нравится. Например, добавьте персики, вишню или черешню, виноград, изюм или даже дыню.
1. Промыть клубнику и очистить от зеленых хвостиков. Отложить 200 г клубники, а из оставшейся сделать пюре с сахаром (протереть через сито или взбить в блендере или кухонном комбайне). Пропустить пюре через мелкое сито и добавить в него вино.
2. Порезать маракуйю пополам и выскоблить из половинок семена, добавить их в клубничное пюре. Возможно понадобится слегка развести их пальцами, чтобы семечки поднялись на поверхность супа.
3. Мелко порезать оставшуюся клубнику и добавить в клубничное пюре с нектаринами и малиной. Накрыть и поставить в холодильник до подачи на стол.
Подавать в суповых тарелках, украсив листиками мяты.
Торт `Птичье молоко-1`
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 3 столовые ложки сметаны
- 200 г маргарина
- 1 чайная ложка соды гашеной в уксусе
- 1 стакан муки
- 1/2 литра молока
- 6 столовых ложек манки
- 1 стакан сахара
- 250 г масла
- ванилин
- 6 столовых ложек молока
- 6 столовых ложек сахара
- 6 столовых ложек какао
- 50 г масла.
Приготовление пышки: Яйца взбить с сахаром, чтоб не было крупных песчинок. Маргарин растопить. Все смешать вместе, вылить в форму и печь 20 мин при температуре 200ш. Крем вы можете приготовить только при наличии миксера. Из молока и манки сварить густую кашу, остудить. Сахар и масло взбить постепенно добавляя кашу, ванилин. Крем получиться очень густой, он должен стоять. Выложить крем на пышку, так чтобы крем был выше пышки в 2 раза, если получится выше, это даже лучше. Залить глазурью Поставить в холодильник, для застывания. Приготовление глазури:
6 столовых ложек молока, 6 столовых ложек сахара, 6 столовых ложек какао всыпать в ковшик и варить при постоянном помешивании. Когда глазурь закипит вбить туда 50 г сливочного масла.