Арбротская копченая пикша
- арботская пикша
- масло растительное
- черный перец
- соль
Арбротская пикша коптится целиком, перед подачей на стол ее подготавливают так, что она становится горчим блюдом к завтраку. Рыбу прогревают в духовке в течение 2-3 минут. Осторожно вскрывают, удаляют хребет, обильно смазывают маслом, посыпают черным перцем, затем складывают обе половинки и еще раз прогревают в духовке еще 2-3 мин. Подают на стол горячей с поджаренным хлебом и маслом.
рецепт Арбротская копченая пикша прислал шеф-повар Анжела Дергун
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Английская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
в гостях у свекрови
- кочанный салат 1 шт
- ананас (можно 100 гр из компота)
- белая спаржа (по вкусу)
- огурец - 1/4 салатного огурца
- помидор 2 небольших
- укроп
- петрушка
Этот салат я впервые попробовала у своей свекрови в Норвегии. Вкусно, не калорийно, быстро и не дорого.
Листья салата порвать на кусочки, остальные ингредиенты порезать и все перемешать.
Блинчики `Загадка`
- Мука пшеничная 2 стакана,
- молоко 2 стакана,
- яйцо 3,
- масло сливочное 100 г,
- сливки 1 стакан,
- сахар 2 столовые ложки,
- соль по вкусу.
Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить молоко, добавить растопленное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать. Выпекать блинчики очень тонкими. Испечь блинчики и, смазывая маслом, сложить стопкой.
Приготовить начинку из яблок и груш или тыквы и кабачков. Для этого сварить сахарный сироп и в нем при слабом кипении прова- рить плоды. Время варки зависит от вида плодов и ягод.
Яблоки и груши очистить от кожицы, удалить семенники, нарезать кубиками и варить в сиропе 15-20 мин. Подготовленные таким же образом тыкву и кабачки варить на 5-10 мин дольше. Размягченные кубики аккуратно выложить на середину блинчика и завернуть `Конвертиком`. Уложить блинчики на разогретую, смазанную маслом сковороду и слегка обжарить. Перед подачей блинчики полить сиропом.
Для начинки можно использовать также клубнику и другие ягоды, но варить их в сиропе нужно не более 5-10 мин.