Арбротская копченая пикша
- арботская пикша
- масло растительное
- черный перец
- соль
Арбротская пикша коптится целиком, перед подачей на стол ее подготавливают так, что она становится горчим блюдом к завтраку. Рыбу прогревают в духовке в течение 2-3 минут. Осторожно вскрывают, удаляют хребет, обильно смазывают маслом, посыпают черным перцем, затем складывают обе половинки и еще раз прогревают в духовке еще 2-3 мин. Подают на стол горячей с поджаренным хлебом и маслом.
рецепт Арбротская копченая пикша прислал шеф-повар Анжела Дергун
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Английская кухня


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Десертный коктейль `Волна`
- Водка 20 мл
- Ликер `бенедиктин` 20 мл
- Десертный белый вермут 20 мл
- Вишни свежие или консервированные
- Лед
Все компоненты смешать в шейкере со льдом, вылить в высокий бокал И положить в него 4-5 вишен.
Жареная свинина с арахисом и мятой
- 2 ст л растительного масла
- 250 г филе свинины, порезанного на полоски
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- кусок имбиря 2.5 см, тертого
- 1/2 ч л дробленого сушеного перца чили
- 2 красный сладкий перец, очищенный от семян и порезанный на полоски
- 100 г стручков зеленого горошка или манжу
- 1 лайм, цедра и сок
- 50 г поджаренного соленого арахиса, порезанного
- 2 ст л порезанной мяты
- 1 ст л тайского рыбного соуса
Очень вкусное, гармоничное блюдо.
1. Нагреть масло в сковороде или в воке. Обжарить свинину, постоянно помешивая, на большом огне до золотистого цвета. Достать шумовкой.
2. Синзить огонь, добавить чеснок, имбирь и сушеные чили, жарить помешивая около 1 минуты. Добавить перец и стручки, обжаривать постоянно помешивая 2-3 минуты.
3. Вернуть свинину в вок, затем добавить цедру лайма и сок, арахис и мяту. Подогреть и добавить рыбный соус.
Подавать с рисом.