Английская кухня

Груши принца чарльза

Твердые спелые груши 6 шт Вода 275 мл Апельсин 1 шт Карамельная проба 110 г Кукурузный крахмал 2 ч. л Ликер Драмбьюи 4 ст. л

Гуляш из сельди по-шотландски

Свежие сельди 6 шт Смалец 40 г Лук 3 шт Мука Вурстерский соус 2 ст. л Йогурт 1/2 бутылки Красный перец Петрушка Соль Лимон

Капустный броуз

Крепкий бульон 1700 л Овсяная мука 50 г Соль Перец Капуста 450 г

Коки-лики

Курица 1 шт Лавровый лист 1 шт Лук-порей 450 г Бульон 2280 мл Рис 25 г Сушеный чернослив 110 г Соль Перец

     
Еще Английская кухня:    <1234567... 9>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Борщ украинский

  • свиное ребро или куриная нога (по вкусу, для бульона)
  • сало
  • помидоры 5 шт.
  • болгарский перец 1-2,
  • лук 1 средний
  • тертая морковь 1-2,
  • картофель 3-4 средних
  • капуста (в зависимости от кастрюли)
  • чеснок
  • зелень


Варим бульон. В это время в сковороде жарим сало, лук, морковь. Помидоры режем пополам и трем мякоть на терке (должно получиться около 500 гр.), кожуру выбрасываем. Полученное вливаем в сковороду, ставим на маленький огонь и тушим 20-25 мин.
Когда мясо готово кладем в бульон картофель и капусту, доводим до готовности и вливаем зажарку. Как только начинает кипеть, снимаем и через 5 мин. кидаем мелко нарезанный чеснок и зелень.


Жаренные лепешки из кукурузной муки - Канняитидим

  • Кукурузная мука - 200 г
  • Корейский салат <пячу> или тыква - 300 г
  • Зеленый лук - 20 г
  • Растительное масло - 20 г
  • Соль - 5 г

 

 



Салат промыть, нарезать на мелкие кусочки,
посолить, добавить зеленый лук (Это будет закуска к лепешкам). Из 1/3 части кукурузной муки замесить полуготовое тесто (с помощью кипятка), остальную часть муки смешать с полготовым тестом, дать постоять. Если тесто замешено хорошо, то от придавливания пальцем в нем останется ямочка.
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом, сформовать и поджарить лепелшки, а затем, ослабив огонь, потомить их на медленном огне, плотно закрыв крышкой сковороду.
Если в кукурузную муку добавить яйцо, или муку из соевых бобов, или соевое молоко, то лепешки будут вкуснее.