Ветчина в кленовом сиропе

  • копчённая ветчина
  • сидр
  • кленовый сироп
  • гвоздика

Замочить ветчину на ночь в холодной воде.Затем положить её в кастрюлю,залить разбавленным водой сидром,довести до кипения и варить 40 минут.Варёную ветчину очистить от кожи,уложить на скосороду,смазать кленовым сиропом,разведённым сидром,и запекать в духовке около часа,время от время смазывая сиропом.Вынуть ветчину из духовки,нарезать по диогонали ломтиками,приправить молотой гвоздикой,смазать сиропом и поставить ещё на 20 минут в духовку.

 

рецепт Ветчина в кленовом сиропе прислал шеф-повар


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп-крем из красной фасоли

  • вареная фасоль - 1 чашка
  • мясной (или куриный) бульон - 2 чашки
  • масло растительное - 1/4 чашки
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубца
  • петрушка - 3 ветки
  • перец красный - 1/2 шт.протертый
  • хлеб - 4 куска
  • соль - по вкусу.

 



Мелко нарезанный лук, чеснок, перец, петрушку, соль поджарить на растительном масле. В кастрюлю добавить бульон, размятую до пюре образного состояния фасоль и приготовленный соус.Довести до кипения, постоянно помешивая, и варить 2-3 минуты.Белый хлеб порезать на кубики и приготовить гренки. Подавать суп с гренками, украсив зеленью.


Салат из моркови

  • 4 моркови,
  • сок одного лимона,
  • полстакана грецких орехов,
  • зелень петрушки,
  • соль
  • сахар

 



Морковь натереть на терке. Сбрызнуть соком лимона, посластить,
посолить, перемешать. Посыпать ядрами грецких орехов. Украсить зеленью петрушки. В этот салат можно добавить мелко нарезанный или натертый чеснок. Подавать со стаканом морковного сока.