Гуляш из сельди по-шотландски
- Свежие сельди 6 шт
- Смалец 40 г
- Лук 3 шт
- Мука
- Вурстерский соус 2 ст. л
- Йогурт 1/2 бутылки
- Красный перец
- Петрушка
- Соль
- Лимон 1 шт
Сельдь выпотрошить и удалить кости, сбрызнуть соком лимона и нарезать кубиками. Лук мелко порубить, слегка обжарить в жире, добавить муку и подрумянить; добавить небольшое количество воды, чтобы получился довольно густой соус, добавить соль и красный перец. Проварить 10 мин и добавить вурстерский соус. Выложить кубики сельди и прокипятить на слабом огне. Перед подачей на стол добавить йогурт и маленький кусочек цедры лимона.
рецепт Гуляш из сельди по-шотландски прислал шеф-повар Светлана Портова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Английская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из бараньих ножек
- 8 бараньих ножек,
- 0,5 стакана уксуса,
- 2 луковицы,
- 2 моркови,
- 1 сельдерей,
- 1 чайная ложка перца горошком,
- 2 лавровых листа,
- 1 столовая ложка тертого хрена,
- 5 - 6 долек чеснока,
- 1 банка майонеза,
- 2 чайные ложки сахар.
Ножки сварить в воде с луковицей, морковью и сельдереем. Снять мясо с костей, обсушить, нарезать лапшой и положить на 0,5 часа в холодный маринад, сваренный из 1 стакана воды, уксуса, лука, перца горошком лаврового листа и моркови. Через 30 минут вынуть приготовленное мясо ножек из маринада, обсушить положить в стеклянную посуду и залить майонезом, смешанным с натертым хреном, растолченным чесноком и сахаром.
Салат будет вкуснее, если подержать его 2 часа до подачи на стол в холодильнике.
Самодельный бейлис
- 250 мл.водки
- 1 литр молока
- пару ложек сахара (по вкусу)
- 1-2 яйца
- пару ложек (пакетиков) растворимого кофе
- мороженое (лучше крем-брюле)
Вылить водку, 1/3 молока, сахар, кофе, мороженое, яйца - все взбить миксером (или перемешать хорошо). Наливать по пол стакана (можно больше), остальное долить молоком - короче по вкусу.