Коки-лики

  • Курица 1 шт
  • Лавровый лист 1 шт
  • Лук-порей 450 г
  • Бульон 2280 мл
  • Рис 25 г
  • Сушеный чернослив 110 г
  • Соль
  • Перец 

 

Положить птицу и потроха в большую с бульоном или водой кастрюлю, добавить лавровый лист, лук-порей и много соли и перца. Довести суп до кипения, затем снять пену, уменьшить огонь, закрыть кастрюлю и кипятить содержимое на медленном огне 2-3 часа, пока курица не станет мягкой. Вынуть курицу, потроха, лавровый лист и снять весь жир с поверхности, положить рис и чернослив (замоченный с вечера) и кипятить суп на медленном огне еще 30 мин. Добавить соль и перец по вкусу и подавать на стол. Курицу подавать под соусом из каперсов или под яичным соусом как самостоятельное блюдо.

рецепт Коки-лики прислал шеф-повар Лёлька


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль с манго, малиной и бананом

На 2 порции:
  • 1 манго, очищенное от кожуры и косточки
  • 75 г малины
  • 1 банан
  • 200 г низкокалорийного йогурта или 150 г натурального или соевого йогурта или 75 г холодного молока


Благодаря банану и манго, этот напиток заставляет организм вырабатывать энергию равномерно и постоянно в течение дня.

 

Взбить все ингредиенты в блендере и немедленно выпить.



Суп из свежих фруктов-2

  • Яблоки - 80 г,
  • корица в порошке 0,02 г,
  • изюм,
  • клюквенный сок,
  • сухари из ржаного хлеба.



Поджаренные сухари из ржаного хлеба залить кипятком, дать настояться и процедить. Замоченные сухари протереть через сито. Протертые сухари соединить с отцеженным отваром, добавить изюм, клюквенный сок, сахар, корицу и яблоки, нарезанные ломтиками, клюкву и кипятить 5-10 минут.
Затеи суп поставить на холод.
Подавать со взбитыми сливками.