Капустный броуз
- Крепкий бульон 1700 л
- Овсяная мука 50 г
- Соль
- Перец
- Капуста 450 г
Довести бульон до кипения, добавить овсяную муку и оставить кипеть на медленном огне. Подготовить капусту: удалить грубые части, нарезать листья тонкой соломкой, тщательно промыть и дать стечь воде. Положить капусту в кастрюлю с бульоном, добавить соль и перец. Кипятить на медленном огне еще примерно 30 мин, пока капуста не станет мягкой. Варить в открытой кастрюле, чтобы сохранить цвет овощей. Подавать прямо с огня.
рецепт Капустный броуз прислал шеф-повар Света Такова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Английская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Вкусный и простой салат
Салат из языка
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт
Салат с оливками
- оливки фаршированные миндалем - 1 банка.
- апельсин сладкий - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика.
- растительное масло - 3 ст.ложки.
Этот салат “на любителя”. Сочетается несочетаемое. Очень хорошо идет под шашлычок или любое другое жареное мясо. А иногда я его делаю просто так, когда мне хочется чего-нибудь вкусненького.
Салат вкусный как и приготовленный сразу так и настоявшийся. Если апельсин не сладкий, то в нарезанный апельсин добавить 1ч.ложку сахара. Сахар растворится, и можно апельсин добавить к остальным ингредиентам.
Яйца-фри в томатном соусе с салатом
- яйца вареные
- мука
- белок
- панировочные сухари
- салат 2-х сортов
- паприка
- кукуруза консервированная
- порошок чили
- помидоры
- острый томатный соус
Яйца очистить от скорлупы, обвалять в муке, затем в белке и панировочных сухарях, Обжарить во фритюре, пока яйца не подрумянятся.
Салат обоих сортов почистить, промыть и крупно порезать.
Паприку промыть, почистить и мелко порезать. Кукурузу просушить.
Как следует заправить порошком чили. Яйца-фри разрезать пополам и выложить поверх салата и помидоров.
К блюду подается острый томатный соус.
В одной порции ок. 500 ккал