Капустный броуз (Кухня: английская)
- 1700 г крепкого бульона,
- 50 г овсяной муки,
- соль и перец,
- 450 г листовой (кочанной) капусты.
Довести бульон до кипения, добавить овсяную муку и оставить на медленном огне. Подготовить капусту, нарезать листья тонкой соломкой, промыть и дать стечь воде. Положить капусту в бульон, добавить соль и перец. Варить 30 минут в открытой кастрюле. Подавать прямо с огня.
рецепт Капустный броуз (Кухня: английская) прислал шеф-повар hash
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Блины удачные
- 4 яйца
- 4 ст. л. муки
- 4 ст. л. крахмала
- 1 ст. л. раст. масла
- соль, сахар и ароматизаторы - по вкусу
Этот рецепт семейный (так готовила моя бабушка-украинка) и хорош тем, что при минимальной затрате сил и времени всегда получаются очень нежные и вкусные блины.
Муку желательно просеять, добавить крахмал, соль, сахар, яйца, затем тепленькое молоко и замешать тесто. Дать тесту “отдохнуть” мин. 15-20, добавить масло и можно жарить. Если сковорода не тефлоновая, то достаточно смазать ее жиром только для первого блинчика.
Ушное (Мясо в горшочке)
- баранина
- перец
- соль
- морковь
- лук
- репа
- брюква
- чеснок
- специи
- мука
Это блюдо чаще готовят из баранины. Ее нарезают кусочками по 25- 30 гр., посыпают перцем, солью и обжаривают. Нарезают дольками морковь, лук, репу, брюкву, укладывают в горшочек вместе с мясом, солят и тушат. В конце тушения добавляют чеснок, специи, часть бульона отливают, разводят им обжаренную муку и этот соус вливают в горшочек.