Паштеты

Паста из белого сыра с табаско

На примерно примерно 225 г: 1 лайм 225 г белого сыра 1 ст. ложка нарубленной свежей петрушки 1 ч. ложка соуса <Табаско>

Паста из креветок

Получается примерно 550 г: 125 г размягченного несоленого сливочного масла 450 г очищенных креветок среднего размера 3/4 ч ложки

Пасхальный паштет

Тесто: 250 г муки, 125 г сливочного масла, 1 щепотка соли, 1 стакан воды. Паштет: 250 г свинины, 1 кролик или 1 курица - 1 кг, 125 г

Паштет из баклажана и тахини

На 4 порции: 4 ст л оливкового масла 1 луковица, мелко порезанная 2 зубчика чеснока, мелко порезанные 600 г баклажанов,

Паштет из говяжьей печени

500 г говяжьей печени 1 головка репчатого лука 2 яйца 100 г сала-шпика 1,5 столовые ложки молока (или бульона) 1-2 моркови перец

     
Еще Паштеты:    <1234567... 12>

Комментарии

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Классный рецепт. Завтра буду делать) ...
Блины на кефире

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Ароматизированный чай

  • лепестки роз
  • жасмин
  • сахар


Лепестки роз, цветки садового жасмина смешать с сахаром в соотношении 1:10 и закрыть в банке с крышкой.
В чашку заваренного крепкого чая добавляют одну чайную ложку ароматной смеси.


Бутерброд с курицей

На 4 порции:
  • 1 ст. ложка муки
  • крупно помолотый черный перец
  • 4 куриные грудки без костей и кожи
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 60 г майонеза
  • 2 ст. ложки нарубленного базилика
  • 4 куска итальянского хлеба толщиной по 2 см
  • 4 тонких ломтика пармской ветчины или окорока
  • 1 помидор, нарезанный кружочками
  • 60 г тертой моцареллы


Если у вас нет времени готовить, а есть хочется, просто сделайте бутерброд. Американские сандвичи - это разновидность традиционных английских бутербродов с начинками из продуктов, характерных для стран Карибского региона и Калифорнии. Покрытые растопленным сыром пли острым соусом барбекю, горячие бутерброды можно подать на ужин или на завтрак в выходные.

 

1. На вощеной бумаге смешайте муку и 1/4 ч л перца. Обваляйте в этой смеси куриные грудки. Поставьте сковороду на средний огонь, разогрейте в ней масло. Обжаривайте куриные грудки в сковороде с двух сторон минут 10 до тех пор, пока они не станут мягкими и румяными, а сок, вытекающий из них, станет прозрачным. Определите это, проколов грудку кончиком ножа.

2. Нагрейте гриль. В маленькой миске смешайте майонез, базилик и 1/8 ч. ложки перца. Намажьте куски хлеба майонезной смесью. Положите па противень для запекания.

3. Поставьте противень в гриль очень близко к огню. Жарьте хлеб 1-2 минуты, пока майонезная смесь не покроется пузырьками и не зарумянится. Выньте противень, гриль не выключайте. На каждый кусок хлеба положите ломтик пармской ветчины. Сверху куриную грудку, затем кружок помидора. Посыпьте тертой моцареллой. Запекайте сандвичи 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.