Блинчики из куриного филе
- куриное филе 0,5 кг
- крахмал 2 - 3 ст. ложки
- яйца 2 шт.
- сыр 0,2 кг
- майонез 2 - 3 ст. ложки
- лук репчатый 1 шт.
Можно положить на готовые блинчики сверху кусочек помидора, капельку майонеза, посыпать сыром и поставить в микроволновку или духовку - будет ещё вкусней.
Куриное филе режем кубиком (0,5-0,5см), сыр натираем на крупной тёрке, лук мелко шинкуем и всё смешиваем. А также добавляем остальные ингредиенты, соль и перец по вкусу. Жарим как оладьи.
рецепт Блинчики из куриного филе прислал шеф-повар Аня
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ризотто с мангольдом и сыром (рис по-итальянски)
- (4 порции)
- Зелёный лук 2 стебля
- Мангольнад 300 г
- Рубленая петрушка 4 ст. л
- Тёртый сыр 4 ст. л
- Чеснок 1 зубчик
- Растительное масло 2 ст. л
- Сливочное масло 2 ст. л
- Рис 400 г
- Белое сухое вино 125 мл
- Мясной бульон 1 л
- Соль, перец
Мангольд почистить. Лук нарезать кольцами. И то и другое бланшировать и откинуть на дуршлаг. отложить немного мангольда. Из оставшихся листьев сделать пюре с луком и петрушкой. Чеснок порубить и потушить в растительном масле. Добавить рис и тушить 3 мин. Развести вином и дать ему выпарится. Влить бульон и дать ему впитаться. Через 20 мин перемешать с пюре и приправить. Снять с плиты. Перемешать со сливочным маслом, 3 ст. л сыра и мангольдом. Посыпать сыром.
Красное карри с креветками
- 2 ст л растительного масла
- 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
- 1 ст л красной пасты карри
- 200 мл кокосового молока
- 2 ст л тайского рыбного соуса
- 1 ст л сахара
- 12 крупных сырых креветок, очищенных
- 2 листа лайма, мелко нашинкованных
- 1 маленький красны чили, очищенный от семян и порезанный мелко
- 10 листьев базилика
Красная карри паста:
- 3 сухих красных чили
- 1/2 ст л молотого кориандра
- 1/4 ст л молотого тмина
- 1/2 ст л молотого черного перца
- 2 зубчика чеснока, порезанные
- 2 палочки лимонного сорго, порезанные
- 1 измельченный лист лиметты “каффир”
- 1 ст л тертого имбиря
- 1 ст л креветочной пасты (по желанию)
- 1/2 ст л соли
Как и во всех тайских карри, оно готовится на основе красной пасты из чили с кокосовым молоком, что придает ему красный оттенок.
1. Сделать карри пасту. Соединить все ингредиенты в блендере и сделать однородную пасту, добавив немного воды, если необходимо. Это можно сделать в ступке с помощью пестика. Отставить.
2. В сковороде обжарить масло и обжарить чеснок до золотистого цвета. Добавить пасту карри и обжаривать 4-5 мин до мягкости. Влить половину кокосовых сливок, рыбный соус и сахар. Перемешать. Смесь должна слегка загустеть.
4. Добавить креветки и готовить 3-4 мин, помешивая, пока креветки не поменяют цвет. Добавить оставшееся молоко, листья лайма и чили, готовить еще 2-3 мин до готовности креветок. Добавить листья базилика и подавать сразу же.
{Написать ответ}