Garlic chicken (Курица с чесноком)

На 8 порций

  • Курица
  • 40 долек чеснока
  • мука
  • соль
  • перец
  • 2 чашки воды
  • 1 кубик бульона 

 

 

 

Очень простой и необычный рецепт курицы с чесноком.

Курицу тщательно помыть, высушить, натереть солью и перцем, обвалять в муке и обжарить со всех сторон на сковороде на сильном огне.

Положить её в гусятницу и положить 40 НЕОЧИЩЕННЫХ(!!!) долек чеснока (несколько в середину, несколько под крылышки, остальные по бокам).

Расстворить кубик бульона в двух чашках кипятка, залить курицу, закрыть крышкой и поставить в духовку на средний огонь на 1 час 15 минут.

После этого открыть крышку и ждать еще полчаса до готовности курицы в духовке.

рецепт Garlic chicken (Курица с чесноком) прислал шеф-повар Ольга Васильева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог с яйцом и беконом

На 4 порции:
  • 400 г слоеного теста, раскатанного
  • 300 г полосок копченого бекона
  • 4 яйца
  • соль и черный молотый перец
  • несколько веточек шнитт-лука или петрушка


Оригинальный семейный пирог, особенно хорош к завтраку.

 

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Разложить тесто на большом противне и наметить ножом корочку на расстоянии 1 см до края. Проколоть везде вилкой.

2. Положить бекон на тесто и запекать 15 мин, пока тесто не будет золотистого цвета.

3. Разбить яйца прямо на тесто и дать им растечься между полосками бекона. Приправить и вернуть в духовку на 5-6 минут, пока яйца не “схватятся”. Посыпать зеленью и подавать.

На заметку

Вегетарианцы могут просто запечь тесто для основы пирога в течение 15 мин, а затем положить сверху шпинат и яйцо, затем закончить, как указано в 3 пункте.
Чтобы угодить всем можно делать этот пирог с начинками на заказ, например, половина с беконом, половина вегетарианская, или с моццареллой вместо яйца.

 



Клубничный крем

  • 300 гр спелой клубники,
  • 200 гр сахарной пудры,
  • 2 белка.


Тщательно промытые спелые ягоды откинуть на дуршлаг и оставить, чтобы они хорошо просохли.
Затем в течение 20 мин растирать их с сахарной пудрой и яичными белками.
Готовым кремом наполнить стаканы или фужеры, сверху положить по целой клубнике.