Ассорти по-бразильски

  • вареное куриное мясо 200 г.
  • свинина сырая 500 г.
  • лук 1 шт.
  • рис 1 ст. л.
  • паста томатная 2 ст. л.
  • вода 1/2 стакана
  • специи по вкусу

Отварите куриное мясо и пропустите его через мясорубку. Сырую свинину тоже промелите. В промолотое мясо добавьте хорошо промытый сырой рис, мелко порубленную или промолотую луковицу, томатную пасту, воду и специи (соль, перец, майоран). Всю массу очень хорошо перемешайте и выложите в огнеупорную форму (желательно в четырехугольную). Поставьте в духовку и запекайте 30 минут при умеренной температуре. Готовое блюдо можете подавать в холодном и горячем виде.

рецепт Ассорти по-бразильски прислал шеф-повар Светланка


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
fatima 31.10.2007

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Соус-майонез по-болгарски

  • Майонез - 200-250 г,
  • корень сельдерея отварной - 50 г,
  • томат-пюре - 50 г .

 



Все компоненты перемешивают до получения густого соуса.


Салат из редьки с луком

  • редька 180
  • лук зеленый 10
  • масло кунжутное 20
  • соль


Редьку нарезают соломкой, смешивают с нарезанным зеленым луком,добавляют соль и кунжутное масло. Готовый салат кладут в салатник.