Заготовки и консервирование

Апельсиновые корки в сахаре

1 кг корок, Для сиропа: 1 кг сахара, 3 - 4 стакана воды, 1 - 2 г лимонной кислоты.

Аппетитка с острым перцем

сладкоплодный жгучий перец помидоры сахар растительное масло соль

Арбузное варенье

400 г арбуза 800 г сахара цедра лимона

Арбузы в рассоле

арбузы соль

     
Еще Заготовки и консервирование:    <1234567... 167>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Летние макароны пенне с овощами

На 4 порции:
  • 350 г макарон пенне (прямых, трубчатых)
  • 6 ст л оливкового масла
  • 125 г спаржи, порезанной на кусочки 5 см
  • 2 моркови, тонко нашинкованных
  • 115 г стручков молодого горошка
  • 2 ст л порезанной мяты
  • свежевыдавленный лимонный сок
  • 85 г кедровых орешков


Всевозможные сладкие овощи с кисленьким вкусом лимона и ароматом мяты - прекрасное летнее блюдо для спокойного приема гостей.

 

1. Отварить макароны в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 10 мин или по инструкциям на упаковке.

2. Тем временем, нагреть 2 ст л оливкового масла в воке или сковороде. Добавить спарж, морковь и стручки горошка. Обжаривать, постоянно помешивая, 3 минуты. Затем добавить мяту и приправить по вкусу солью и перцем. Побрызгать свежевыдавленным соком.

3. Слить макароны и перемешать с оставшимся маслом и овощами. Посыпать сверху орешками и подавать.



Оливки, фаршированные по-мексикански

  • 200 г оливок без косточек
  • маленькая банка консервированных анчоусов, порезанных на полоски
  • несколько мелко порезанных перцев пимьенто
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 75 мл белого винного уксуса
  • 1 ст л оливкового масла
  • масло из банки с анчоусами
  • горсть петрушки


Очень вкусные, перечные оливки.

 

1. Слить оливки и нафаршировать их филе анчоусов. Смешать все остальные ингредиенты кроме петрушки. Залить оливки маринадом и оставить на ночь в холодильнике.

2. Добавить петрушку за 30 мин до подачи на стол.

Эти оливки могут храниться в холодильнике около недели.