Заготовки и консервирование

Ассорти из овощей

Сладкий и горький стручковый перец цветная капуста чеснок репчатый лук патиссоны кабачки огурцы помидоры райские

Ассорти из овощей и фруктов

огурцы зеленые бурые помидоры твердые яблоки морковь сливы сельдерей петрушка цветная капуста стручковый перец

Ассорти из цветной капусты, зеленой фасоли и горошка

На пол-литровую банку капусты - 310 г, зеленой стручковой фасоли - 330 г или зел. горошка - 350 г, уксуса 9 -10-% - 20 г, соли - 10 г,

Баклажаны в аджике

Баклажаны 3 кг., помидоры - 3 кг., перец сладкий (красный) - 1 кг., чеснок - 2 гол., перец горький - 2 шт., соль - 100 гр., сахар - 2

Баклажаны в растительном масле

5 кг баклажанов 200 г. лука 400 г. моркови 200 г. корней сельдерея 3 пучка петрушки 800 мл, растительного масла.

     
Еще Заготовки и консервирование:    <1234567... 167>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог с вишней

На 7-8 человек
Тесто
  • 5 яиц
  • 4 стакана муки
  • 2 ст. сахара
  • 1 стакан растительного масла
  • 1/2 уп. пекарского порошка (~10г)
  • 2 упаковки ванили
  • 200 г игристого вина
  • 2 банки консервированных вишен
Крошка
  • 1 пачка масла
  • 1 ст сахара
  • 1 ст муки


Очень легкий рецепт - даже для тех,кто не любит возиться с выпечкой, а результат - потрясаюший, еше ни разу не подводил.

 

Все ингридиенты для теста смешать, в самом конце добавить игристого вина. Смесь вылить в разьемную форму, сверху выложить 2 банки вишен (разумеется, дать стечь предварительно.) Можно использовать свежие - еще вкуснее будeт. Сверху засыпать крошкой.

Печь при 180 град., около 1,5 часов (поглядывайте время от времени в духовку - все сами увидите) П.С. В принципе, вишни можно смело заменить другими фруктами, тк тесто получается необычайно вкусное и подходит ко всему.



Вино с пряностями

На 6 порций:
  • 750 мл красного вина
  • 50 г сахара
  • 4 шт гвоздики
  • 1 маленький апельсин
  • 1 маленькая палочка корицы
  • 1 маленький лимон, порезанный пополам, а потом на дольки


Теплый и ароматный - идеальный напиток для зимней вечеринки.

 

1. Положить вино и сахар в кастрюлю и помешивать на медленном огне, не доводя до кипения, пока сахар не растворится.

2. Воткнуть гвоздику в половину апельсина и отрезать вторую половину, порезать ее на дольки. Добавить все куски апельсина в кастрюлю, добавить лимон и корицу.

3. Медленно нагревать почти до кипения, затем оставить на очень медленном огне на 15 минут. Не давайте жидкости закипеть - алкоголь тогда выпарится. Если хотите, можно перелить вино в бокалы через ситечко.