Салат "Новогодняя ель"

  • 1/2 стакана риса
  • 250 г крабовых палочек
  • 3-4 отварных яйца
  • 800 г шампиньонов
  • отварная морковь
  • зеленый горошек 1/2 банки
  • кукуруза 1/2 банки
  • зеленые оливки
  • маслины
  • зелень для украшения блюда
  • майонез

Способ приготовления:

Отварить рис (чтобы он не очень разварился) и яйца. Нарезать крабовые палочки, 2-3 яйца. Одно яйцо натереть на мелкой терке. Грибы нарезать и обжарить в масле с натертой морковкой. Либо маринованные грибы смешать с натертой отварной морковкой.

Выкладываем слоями, придавая салату форму елочки:

1 -й - вареный рис,

2-й - крабовые палочки,

3-й - майонез (еще можно добавить свежий или маринованный огурец),

4-й - яйца,

5-й - майонез,

6-й - грибы с морковью,

7-й - майонез.

Сверху украсить тертым яйцом, зеленью, горошком, кукурузой, оливками, маслинами и т.п.

рецепт Салат "Новогодняя ель" прислал шеф-повар Marincik


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пюре из репы

  • репа 8-10 корней,
  • масло сливочное 30-40 г,
  • молоко или сливки 1 стакан,
  • сухари панировочные 1/3 стакана,
  • яйцо 2,
  • сметана 1/2 стакана
  • соль по вкусу. 

 

 



Репу (брюкву) очистить, положить в кастрюлю, залить водой,
посолить и варить до полного размягчения. Истолочь вареную репу толкушкой, добавить масло, молоко или сливки, сухари, яйца и все хорошо перемешать. Готовое пюре уложить на сковороду (или в порционные керамические миски), смазать сметаной и запечь в духовке 10-15 мин. Использовать как самостоятельное блюдо (подав соус по вкусу) либо как гарнир к мясу, рыбе.


Сдобные гречневые блины

  • мука гречневая 2 стакана
  • мука пшеничная 2 стакана
  • молоко 4 стакана
  • яйцо 3
  • сливки 100 г
  • сахар 1 столовая ложка
  • дрожжи 25-30 г
  • масло сливочное 2 столовые ложки
  • соль по вкусу


В эмалированную кастрюлю всыпать гречневую муку, влить 2 стакана теплого молока, предварительно разведя в нем дрожжи. Все хорошо размешать и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, размешать его деревянной ложкой, влить остальное молоко, всыпать пшеничную муку н хорошо перемешать. Тесто снова поставить в теплое место. После того как тесто снова подойдет, в него добавить яичные желтки, растертые с двумя столовыми ложками растопленного сливочного масла, сахаром, солью. Все продукты перемешать. Взбить отдельно сливки и яичные белки. Добавить их в тесто и, осторожно перемешав, снова поставить в теплое место на 15-20 мин. Выпекать блины обычным способом.