Салат "Новогодняя ель"

  • 1/2 стакана риса
  • 250 г крабовых палочек
  • 3-4 отварных яйца
  • 800 г шампиньонов
  • отварная морковь
  • зеленый горошек 1/2 банки
  • кукуруза 1/2 банки
  • зеленые оливки
  • маслины
  • зелень для украшения блюда
  • майонез

Способ приготовления:

Отварить рис (чтобы он не очень разварился) и яйца. Нарезать крабовые палочки, 2-3 яйца. Одно яйцо натереть на мелкой терке. Грибы нарезать и обжарить в масле с натертой морковкой. Либо маринованные грибы смешать с натертой отварной морковкой.

Выкладываем слоями, придавая салату форму елочки:

1 -й - вареный рис,

2-й - крабовые палочки,

3-й - майонез (еще можно добавить свежий или маринованный огурец),

4-й - яйца,

5-й - майонез,

6-й - грибы с морковью,

7-й - майонез.

Сверху украсить тертым яйцом, зеленью, горошком, кукурузой, оливками, маслинами и т.п.

рецепт Салат "Новогодняя ель" прислал шеф-повар Marincik


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Горячий зимний суп

На 8 порций:
  • 2 луковицы, мелко порезанные
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • 200 г кусочков бекона с салом
  • оливковое масло
  • 4 пастернака, мелко порезанные
  • 2 веточки тимьяна
  • 2 красных перца чили, мелко порезанных
  • 2 л овощного бульона
  • 500 г брюссельской капусты, тонко нашинкованной


Брюссельскую капусту можно заменить на белокочанную, но суп будет не таким вкусным. Если делаете суп заранее, добавьте брюссельскую капусту перед тем, как подавать на стол, чтобы она сохранила яркий цвет.

 

1. Положить в кастрюлю лук, чеснок и бекон, побрызгать маслом и обжаривать 6 минут, помешивая.

2. Добавить пастернак, тимьян, чили и бульон, довести до кипения и варить 15 минут.

3. Перед тем, как подавать, добавить капусту, приправить солью и перцем и варить 5 минут. Подавать с тостами.

ТОСТЫ С КОЗЬИМ СЫРОМ

8 толстых кусков тоста
8 кусков козьего сыра

Положить на каждый кусок тоста сыр и поджарить под грилем, пока он не растает. Подавать тосты с супом.



Бобы стручковые с укропом

  • Бобы стручковые - 1 кг,
  • растительное масло - 200 мл,
  • репчатый лук - 1 головка,
  • зелень петрушки - 1 пучок,
  • зелень укропа - 2 пучка,
  • соль и перец по вкусу.

 



Молодые, свежие стручки бобов очистить от плодоножек и вымыть.
Спассеровать в кастрюле мелко нарезанный лук, положить бобы, соль и переп, поджарить все вместе в течение пяти минут, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, залить двумя стаканами воды, закрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности. В готовые бобы добавить мелко нарезанную зелень укропа и варить,
пока выкипит почти все жидкость.
Подавать на стол в горячем или холодном виде.