Бутерброд-пицца с моццареллой, помидорами и салями

На 4 порции:

  • 2 крупных батона чьябатта
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 помидора
  • 6 кусков салями
  • 150 г сыра моццарелла
  • 1 ст л оливкового масла
  • листики базилика

Очень быстрое блюдо для перекуса. Для вегетарианцев не используйте салями, а добавьте несколько порезанных грибов.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Порезать пополам вдоль хлеб, затем снова каждую половину вдоль пополам. Положить на противень и запекать около 5 минут до золотистого цвета. Натереть срезанную сторону кусочков хлеба срезанным зубчиком чеснока.

2. Порезать на кружочки помидоры. Порвать салями на кусочки. Порезать 150 г сыра моццарелла на кусочки. Разделить начинку между бутербродами.

3. Поставить в духовку на 5-10 минут, пока сыр не расплавится. Побрызгать 1 ст л оливкового масла. Посыпать базиликом и подавать с зеленым салатом.

рецепт Бутерброд-пицца с моццареллой, помидорами и салями прислал шеф-повар Маргарита Л


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рис с креветками

  • 0,5 кг чищеных вымытых креветок
  • 1 красная резаная луковица
  • 1 резаный сладкий перец
  • 2 ст. ложки резаной петрушки
  • 1 чищеный резаный помидор
  • 6 ст. ложок масла
  • 0,7 кг риса
  • 0,5 стакана кокосового молока (можно заменить 30 г жареных и молотых земляных орехов смешанных в 0,5 стакана молока)
  • соль
  • перец
  • зира.


В кастрюлю, в которой будете готовить рис, налить масла,подогреть и добавить креветки. Обжарить, пока креветки не станут розовыми. Добавить лук, перец, петрушку, помидор,соль, перец, зиру и заново обжарить. Помыть и перебрать рис и положить в поджарку. Затем туда же добавить кипящую воду.Когда рис начнёт увеличиваться в размере добавить кокосового молока.Перед тем как подавать всё хорошо перемешать.


Ароматный торт с банановым кремом

Для бисквитного теста
  • 1 лимон
  • 200 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 150 г сахара
  • 1 щепотка соли
  • 200 г муки
  • 2 чайн. ложки разрыхлителя 

Для крема

  • 1 апельсин
  • 2 мл апельсинового или бананового ликера (или коньяка)
  • 3 больших банана
  • 500 г сливок
  • 1 пакетик ванильного сахара

Для украшения

  • 125 г сливок
  • 1 чайн. ложка ванильного сахара
  • 1-2 стол. ложки рубленых фисташек


Тесто:

1. Половину лимонной кожуры натереть на терке. Из лимона выда- вить сок и оставить его для приготовления крема.
2. Сливочное масло растопить. Яйца, сахар, соль и лимонную цедру перемешать до получения пенистой массы.
3. Поверх яичной массы просеять муку и разрыхлитель. Все перемешать. По одной ложке постепенно ввести растопленное масло.
4. Нагреть духовку до 180 гр. Форму смазать маслом, наполнить тестом, разровнять его и выпекать около 45 мин. Бисквит достать из формы и, опрокинув на кухонную решетку, остудить.

Крем:
1. Из апельсина выдавить сок. Смешать с лимонным соком и лике- ром.
2. Очистить и нарезать кубиками два банана. Мариновать в смеси соков.
3. Сливки с ванильным сахаром взбить в тугую пену. Сок с банановых кубиков отцедить в отдельную посуду. Кусочки банана соединить с 2/3 сливок.

Завершение:
1. Бисквит разрезать поперек на два коржа. Каждый из них сбрызнуть соковой смесью.
2. Намазать банановым кремом нижний корж. Накрыть вторым коржом.
Остатками взбитых сливок обмазать весь торт.

Украшение:
1. Вилкой или гребнем нанести бороздки по краю торта. Третий банан очистить и нарезать ломтиками.
2. Взбить сливки с ванильным сахаром. Наполнить ими кондитерский мешочек. Украсить `Розочками` торт. Украсить ломтиками банана.
Середину торта посыпать молотыми фисташками (не обязательно).
Украшение - вообще на ваш вкус…

Приготовление: 1 час Время выпечки: 45 мин Время охлаждения: 2 часа