Салаты с рыбой

Керчь

печень трески 1 банка, 2-3 яйца варёных, пучёк зелёного лука, авокадо, рис вареный 1 стакан.

Килька в томате

1 кг лука , 2 кг моркови (всё жарить на растительном масле ), 5 кг помидоров(через мясорубку) килька 4 кг 1 ст.сахара 3 ст.л.соли 1

Кисло-сладкий салат с лососем

200 г в меру соленого лосося 1 шт манго 2-3 свежих огурца (небольших) Для соуса: 50-70 г оливкового масла 1 лимон 1

Классный салат из авокадо

рыба хорошая горячего копчения (но не красная) - 350 гр, авокадо - 1 шт, вареное яйцо - 2 шт, болгарский перец - 2 средних, майонез,

Коктейль из креветок и оливок

Получается примерно 12 порций: 750 г средних или крупных очищенных креветок, если хотите, можете оставить панцирь на хвосте 275

     
Еще Салаты с рыбой:    <12345678... 58>

Комментарии

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Добавить рецепт


Пряники медовые сдобные

  • 4 стакана муки, 
  • 1/2 стакана молока, 
  • 3 яйца, 
  • 1 столовая ложка сливочного масла, 
  • 1 стакан меда, 
  • 1 столовая ложка молотой корицы, 
  • 1/2 чайной ложки молотой гвоздики, 
  • 1/2 чайной ложки соды, 
  • 1 стакан ядер миндаля.


Молоко и масло разогреть, добавить мед, перемешать до образования однородной массы, без кристаллов засахарившегося меда, охладить. В охлажденную массу добавить растертые яйца, корицу, гвоздику, измельченные ядра миндаля, соду и муку, все тщательно перемешать до получения однородного пластичного теста.
Тесто выложить на слегка подпыленный мукой стол, раскатать ровным слоем толщиной примерно 1 см. С помощью выемок различной формы вырезать пряники. Поверхность их смазать яйцом, украсить орешками, изюмом, цукатами. Выпекать пряники при температуре 210 - 220oС до готовности.


Галантин из курицы с восточными специями

  • 1 курица
  • 300-400 г свинины
  • 2-3 шт лука
  • 1 небольшая баночка шампиньонов (резать не мелко) или любых других отварных грибов
  • 1/3 часть батона (замочить в молоке)
  • 100 г фисташек
  • черный молотый перец
  • зира (примерно 1 ч.л)
  • кориандр молотый (1 ч.л)
  • соль


С курицы снять кожу (разрезав по грудке). Крылышки и голень оставить в кожице. Снять мякоть с костей, перемолоть вместе со свининой, добавить грибы, батон отжать и добавить в фарш. Посолить (не сильно), добавить все остальные специи и пассерованный на растительном масле лук.
Все сложить в кожу, зашить, уложить на противень, придав форму курочки. Разогреть духовку до 200 гр. Готовить прмерно 1 час, поливая образовавшимся соком.
Готовую курицу переложить на блюдо, разрезать на кусочки по вертикали, украсить во вашему усмотрению. Вкусно и в горячем  и в холодном виде.