Очень вкусный кекс с вишней

  • Масло сливочное - 150 гр
  • Яйцо - 3 шт
  • Сахар - 150 гр
  • Мука - 1,50-2 стакана
  • Разрыхлитель - 1 шт
  • Вода - 6 ст.л.
  • Сахар ванильный - 1 пакет ( можно без него )
  • Вишня или любая другая ягода - 200 гр

Мягкое масло растираем с сахаром и вводим яйца , добавляем разрыхлитель, ван.сахар и муку. Тесто должно быть не очень жидким и не густым.
Выкладываем в форму часть теста , а на него ягоду , затем все заливаем остатком теста.
Ставим в разогретую духовку ( t 180-200). И выпекаем примерно около часа пока не испечется!

рецепт Очень вкусный кекс с вишней прислал шеф-повар Катя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Запеканка из адыгейского сыра

  • сыр адыгейский - 400-500 гр,
  • сметана - 100 гр,
  • яйца куриные - 2 шт,
  • сахар - 4 ст.л.,
  • мука - 8 ст.л.,
  • изюм - 100 гр


Сочинила этот рецепт сама - в холодильнике лежал кусок адыгейского сыра - срок годности истекал, никто не желал его кушать в натуральном виде. В виде запеканки съели за 15 минут. Так что не претендую на эксклюзивность данного рецепта, возможны варианты.

 

В комбайне перетираете сыр, сметану, яйца, сахар. В полученную массу добавляете промытый изюм и муку. Перемешиваете. Всю массу выкладываете в смазанную раст.маслом форму для запекания и ставите в духовку, нагретую до 200 градусов (по Цельсию) на 20 минут. Через 10 минут выпекания можно поднять форму повыше.



Шарики из свинины, варенные на пару

  • 500 г постной свинины
  • 5 тертых долек чеснока
  • 6 нарезанных молодых луковиц
  • 2 нарезанных зеленых перца чилли
  • 15 г (1 ст. ложка) жареных орехов кешью
  • 5 г (1 ч. ложка) креветочной пасты
  • 30 г (2 ст. ложки) соевого соуса
  • 1 ст. ложка свежей зелени кинзы
  • белый перец на кончике ножа
  • 5 г (1 ч. ложка) пальмового caxapа
  • 125 мл густого кокосового молока
  • 2 яичных белка
для салата:
  • 1 красный сладкий стручковый перец, нарезанный полосками
  • 1 зеленый сладкий стручковый перец, нарезанный полосками
  • 100 г ростков сои
  • 30 мл (2 ст. ложки) сока лайма
  • 15 г (1 ст. ложка) рыбного соуса

 



Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Добавить к мясу чеснок, молодой лук, перец чилли, орехи кешью, креветочную пасту, соевый соус, кинзу, белый перец и все хорошо измельчить в миксере. Измельченную массу положить в миску и хорошо перемешать с кокосовым молоком. Белки взбить в стойкую, пену и подмешать к мясной смеси. Сделать из массы 4-6 шариков и положить каждый в маленькую мисочку. Поставить мисочки в пароварку. Варить около 20 минут, пока мясо не будет готово. Вынуть мисочки из пароварки и дать остыть. Для салата смешать нарезанный сладкий перец с ростками сои, сбрызнуть соком лайма и рыбным соусом. Мисочки с остывшими мясными шариками опрокинуть на тарелки и разрезать шарики на 4 части. Подать с салатом из сои с острым соусом по вкусу. Подавать с кочанным салатом разных сортов. Свинину можно заменить куриным мясом или говядиной. Вместо кешью использовать арахис. Во время варки на пару закрывайте мисочки с мясными шариками кухонной бумагой или прозрачной пленкой, чтобы превращающийся в воду пар не попал на мясо. Креветочную пасту можно купить в супермаркетах или специализиров магазинах. У пасты очень острый запах, поэтому ее следует хранить в хорошо закрытой стеклянной посуде.