Очень вкусный сливочный крем

Очень вкусный сливочный крем

  • яйца - 2шт.
  • сахар - 250 гр.
  • сливочное масло - 200 гр

Взбить яйца с сахаром и добавить в эту массу размягченного масла (но не в коем случае не расплавленного), и опять взбить. Не перебейте эту массу, а то масло в креме скомкается!
Крем очень вкусный и недорогой. Советую ВСЕМ попробовать!!! Вы НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
Его можно использовать, как начинку для торта или просто как десерт! Но в любом случае он Вам понравится!!!
!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт Очень вкусный сливочный крем прислал шеф-повар Ольга2


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Эльмира 13.12.2012
А как насчет того, что яйца в креме сырые???
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Анна 08.12.2013
ну попробуй свари
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Пауль 25.05.2012
Очень древний рецепт и проверенный
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Аня- 05.01.2012
Крем действительно вкусный и доступно всем
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ЯЛА 18.10.2011
Уважаемые форумчане, а может быть воизбежание заражение сальмонелой заменить куринные яйца на перепелинные из расчёта 1 куринное= 4 перепелинных? кто-нибудь пробовал? Поделитесь
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Вася 18.10.2011
На одно куриное о весу надо 6-7 перепелиных яиц. А в остальном все будет нормально. Нежные, вкусные и полезные яички.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
виктория 28.09.2011
что делать???
масло не растворилось и остались камочки???
может стоит попробовать на водянной банне???
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
саша 11.09.2012
положите на часа 1.5 в холодильник его комочков не будет ...а потом чуточку подождите чтоб подрастаял и вперед мазать коржи
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Мария 23.02.2011
Это обычный Гоголь-Моголь! Десерт для тех случаев, когда очень сладкого хочется, а дома из продуктов только эти ингредиенты. Сахар действительно нужно в пудру молоть!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
лилия 10.06.2011
что бы не боятся сырых яиц надо хорошо просто промыть... работаю кондитером)) по сути правильно 4 раза промывать.. первый раз в воде потом несколько минут подержать в таре с содой. можно так же в мыльной воде подержать, а потом опять хорошо промыть водой... и сырых яиц можно не боятся))))
крем классный) этот рецепт знаю лет 5 как. не ударяет по кошельку;)
помню мне еще как то говорили что этот крем можно в сковороде на тихом огне готовить... и взбивать потихонечку.. получается густой, когда его охладите в холодильнике)))) вот вам и тепловая обработка. хе хе хе
{Написать ответ}

Комментарии

Огромное спасибо за инфу. Автору респект и уважуха. ...
Два салата из печени трески

Интересно сделано. Почти за душу берёт, заставляет смеяться над остальной блогос ...
Желе из красной смородины

Думаю, какую полезную информацию можно извлечь из этого материала ...
Два салата из печени трески

Я так понимаю, в самом последнем абзаце как раз таки вся соль и изложена ;) ...
Желе из красной смородины

Огромное спасибо за инфу. Автору респект и уважуха. ...
Два салата из печени трески

Хорош фигней маяться, давайте посерьезнее будем ...
Желе из красной смородины

вкусно!но тесто все равно жидкое не сформируешь котлету. ...
Котлеты из кабачков и картофеля

Полиэтилен с хранения - полиэтилен в гранулах.
Rambler's Top100
Добавить рецепт



Слоеный торт с начинкой из малины и свежего сыра

  • 4 листика слоеного теста (Замороженного)
  • 400 г свежего сыра (Фришкезе)
  • 200 мл сливок
  • 80 г сахара
  • 4 листочка желатина
  • сок 2 лимонов
  • 55 мл малиновой водки (Химберенгайст)
  • 500 г малины
  • 100 г сахарной пудры
  • 100 г малинового желе 

 

 



Для торта нужы 4 слоеных коржа диаметром 24 см. Для этого раскатайте тесто до 3 мм толщиной и уложите все 4 листа на один протвень, наколоть вилкой и оставить на 20 мин. Затем испечь в духовке при 220 град до золотистого цвета.

Свежий сыр перемешать со сливками, сахаром, соком одного лимона и малиновой водкой. Малину, кроме парочки красивых ягод для украшения, осторожно добавить в крем, туда же добавить и растворенный в теплой воде желатин. Крем равномерно распределить по трем коржам. Уложить коржи друг на друга, несмазанный корж наверх, смазать его сахарной глазурью из сахарной пудры, оставшегося лимонного сока и малинового желе. Украсить ягодами.



Клубничная песочная аляска

На 4 порции:
  • 4 круглых песочных печенья
  • 500 г клубничного мороженого
  • 1 порция меренги
  • свежая клубника для украшения


1. Положить печенье на противень. С помощью ложки для мороженого или большой ложки сделать 4 шарика мороженого. Положить по шарику на каждое печенье. Заморозить, пока мороженое снова не станет твердым.

 

2. Разогреть духовку до 220 гр С. Сделать смесь для меренги.

3. Обмазать смесью для меренги мороженое и печенье так, чтобы все было полностью покрыто. Аккуратно разровнять обратной стороной ложки. Запекать 3-4 минуты, пока меринга не станет золотистой. Подавать сразу же со свежей клубникой.