Чекдирме (баранина, жаренная с картофелем и помидорами)

  • баранина - 160 г
  • комбижир животный - 15 г
  • картофель - 105 г
  • помидоры - 70 г
  • лук репчатый - 20 г
  • перец
  • соль

Жирную баранину рубят кусками весом по 30-40 г, обжаривают в жире до образования корочки, кладут сырой лук, картофель, крупно нарезанные помидоры, соль и перец, жарят все до готовности, после чего вливают немного воды и тушат.

рецепт Чекдирме (баранина, жаренная с картофелем и помидорами) прислал шеф-повар Рикки


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яблочный холодный пудинг

  • 600 г сушеных яблок
  • 3 яичных белка
  • 200 г сахара
  • варенье


Возьми 600 г сушеных яблок, свари, слей воду, протри яблоки сквозь сито, положи в яблочную массу 3 яичных белка и 200 г сахара -и сбивай метелкой с час времени, поставь посудину в лед,потом выложи на блюдо и укрась вареньем.


Сладкая поляна

  • 200 г заварного крема
  • 5-6 ст ложек муки
  • 1 ст молока
  • 1 ч ложку гашеной соды
  • 400 г сметаны
  • 1-1,5 стакана сахара


Существовала в продаже такая штука - сухой заварной крем. Из него можно сделать вкуснейший торт, точнее:
200 г заварного крема, 5-6 ст ложек муки, 1 ст молока, 1 ч ложку гашеной соды. Торт можно сделать и зеброподобным для этого надо разделить тесто на две части и в одну из них добавить 1 ст ложку какао или чуть больше.
Крем: 400 г сметаны 1-1,5 стакана сахара Все это взбить до растворения сахара промазать коржи и в холодильник.