1 ст л гвоздики 2 ст л фенхеля 4 шт бадьяна 2 ст л семян тмина 2 ст л семян кориандра 2 ст л черного перца горошком 1 ст л семян

На 6 порций: около 600 г зеленого гороха сливочное масло 1 пучок мяты

250 г сметаны 1 ст.л. горчицы 1 ч.л. “Приправы к пицце” 2 ч.л. “Сушеной пряной зелени” 1 ч.л. укропа.

На 120 мл 1 большой яичный желток 2 ст л дижонской горчицы 1/2 ч л сахара 1 ст л винного уксуса 6 ст л растительного масла соль

цуккини-1-1,5 кг помидоры- 1 кг огурцы- 1 кг перец сладкий красный и зеленый- 1 кг перец жгучий красный (можно и зеленый, но