6 филе анчоусов 125 гр несоленого масла, смягченного 1 ст л анчоусовой эссенции

помидоры - 1 кг аджика - 1 - 1,5 ст. л. чеснок - 4 - 5 долек смесь сухих пряных трав - 1 ст. л. зелень кинзы - 1 пучок соль - по вкусу.

перец стручковый - 500 г чеснок - 6 - 8 долек семена киндзы - 15 г семена укропа - 10 г базилика - 10 г чабера - 10 г соль орехи

1 апельсин 1 большая луковица 2 ст л черных маслин 2 ст л петрушки 2 ст л оливкового масла 1 ч л винного уксуса

орехи (очищенные) - 200 г чеснок - 3-4 допьки смесь сухих пряных трав - 1 ч. л. аджика - 1 ст. л. соль уксус или гранатовый сок - по