Алисин шоколадный торт
- 150 г масла
- 150 г сахара
- 3 желтка
- 150 г кулинарного шоколада
- 100 г молотого миндаля
- 100 г муки
- 100 г марципана
- 40 г сахарной пудры
- 100 г шоколадной помады
На смазанную маслом форму 26 см:
*Тесто* 150 г масла, 150 г сахара, 3 желтка, 150 г кулинарного шоколада растопить, 100 г молотого миндаля, 100 г муки.
Печь при 180 градусах 40 - 45 мин.
100 г марципана смешать с 40 г сахарной пудры и раскатать в лепешку диаметром 30 см.
100 г шоколадной помады растопить на водяной бане, намажем верх и бока основы, накроем марципановой лепешкой и снова намажем слой помады. Украсим целыми ядрами миндаля.
рецепт Алисин шоколадный торт прислал шеф-повар Ольга
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт
Блины со сладким перцем
- 8 блинов
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 небольшая головка репчатого лука, нарезанного тонкими колечками
- 1 небольшой сладкий красный перец без семян, нарезанный тонкими кусочками
- 1 небольшой сладкий желтый или зеленый перец без семян, нарезанный тонкими кусочками
- 3/4 ч ложки соли
- 1 зубчик чеснока, очень мелко нарубленного
- 1/8 ч. ложки молотого красного перца
- 450 г консервированных помидоров
- 75 г тертого сыра груйер
- Нарезанные кубиками красный и желтый сладкие перцы и нарезанная петрушка для украшения
Приготовьте блины по основному рецепту , а затем наполняйте их разными начинками. У нас они завернуты рулетом, а начинены традиционной французской деревенской смесью из тушеных сладких перцев, которая называется пиперад, но вкусные начинки получаются также из курицы, овощей или смеси из яблок и сыра груйер. Вы можете приготовить блины заранее и поставить их на ночь в холодильник или даже заморозить на целый месяц.
1. Приготовьте блины по основному рецепту. Приготовьте начинку пиперад: поставьте сковороду на средний огонь, нагрейте в ней масло. Положите лук, красный и желтый перец и соль. Закройте сковороду крышкой и тушите овощи 15 минут. Добавьте чеснока и молотого красного перца, тушите без крышки 30 секунд
2. Добавьте помидоры с соком, разомните их ложкой. Тушите под крышкой 15 минут или до тех пор, пока смесь не загустеет.
3. Нагрейте духовку до 200°С Положите блины перед собой, посыпьте сыром, оставив незакрытыми 2 см по краю.
4 Положите по 2 ст. ложки с верхом начинки в центр каждого блина.
5 Сверните блины и положите швом вниз в форму размером 33 на 20 см. Пеките 15 минуг. Перед подачей па стол посыпьте перцем, нарезанным кубиками, и зеленью петрушки.
Картофельные котлеты по-яснополянски
- 1 кг. картофеля,
- 2 луковицы,
- 2 яйца,
- 2 ст. ложки муки,
- 4 ст. ложки растительного или сливочного масла,
- соль по вкусу.
Очищенный картофель отварить, обсушить и сразу растолочь. Затем немного охладить, добавить яйца, обжаренный лук, тщательно вымещать, сделать котлеты и обвалять их в муке.
Соус. Лук мелко покрошить, обжарить, добавить мелко нарезанные вареные грибы и продолжать обжаривать еще 5 мин. Отдельно обжарить до слегка кремоватого цвета муку, развести грибным отваром, положить лук и грибы, затем проварить 10-15 мин.
Котлеты уложить на блюдо, отдельно подать грибной соус.
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}