Ананасово-ореховый торт

  • 4 яйца
  • 1.5 стакана самоподнимающейся муки
  • 1.25 стакана сахара
  • 0.5 стакана раст. масла
  • 1 стакан размельчённого в блендере ананаса (из консервированного компота)
  • 1 стакан мелко раскрошенных гр. (или пекан) орехов
  • измельчённого имбиря
  • 0.5 стакана натурального йогурта

Быстрый до смешного: смешать, поставить в духовку - готов через 40 минут.

 

Разогреть духовку до 180 гр; смазать маслом 4-х угольный протвень.
Смешать яйца, муку, сахар и йогурт, добавить остальные ингредиенты (только 2/3 орехов).
Переложить тесто в противень, посыпать оставшимися орехами смешаннымми с 1 ложкой сахара и выпекать 40 минут.

рецепт Ананасово-ореховый торт прислал шеф-повар Анжела Уварова


Похожие рецепты

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Печенье `Письмо`

  • Тесто:
  • 250 гр. муки, 
  • 250 гр. сливочного масла, 
  • 8 яичных желтков.
  • Начинка:
  • 180 г сахара, 
  • 180 г очищенного молотого миндаля, 
  • 5 яичных вареных желтков, 
  • 180 гр. изюма, 
  • 2 яйца, 
  • сок из 0,5 лимона.

 



Вымесить тесто, сформовать из него 40 штук шариков, накрыть и поставить в холодное место на ночь. На следующий день шарики раскатать в тонкие коржи, на середину каждого положить начинку,
завернуть края теста в виде конверта. Печенье выпекать при высокой температуре и еще горячим посыпать ванильным сахаром.
Начинка: сахар, желтки, миндаль, 2 яйца, изюм и лимонный сок хорошо растереть.


Магдебургское печенье

На 25 порций:
Миндальная масса:
  • 50 г апельсиновых цукатов,
  • 200 г очищенного, нарезанного “лепестками” миндаля,
  • 200 г сахара,
  • 50 г сливочного масла или маргарина,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • по 50 г молока и рома (54%),
  • 100 г муки.

 

Глазурь:

  • 250 г сахарной пудры,
  • 1 ст. л. рома,
  • ок. 1 ст. л. молока.


Миндальная масса:
Мелко порубить апельсиновые цукаты. Положить в кастрюлю цукаты, миндаль, сахар, сливочное масло или маргарин, ванильный сахар, молоко и ром и, постоянно помешивая, довести до кипения. Массе один раз дать закипеть и снять с огня. Сразу же добавить просеянную муку и вымесить тесто ложкой.
Двумя влажными чайными ложечками отсадить на смазанный жиром и посыпанный мукой противень комочки теста размером по 3 см. Смоченной в воде вилкой слегка сплющить комочки теста и выпекать в предварительно нагретом до 175 С духовом шкафу в теч. 12-15 мин. до появления золотистой корочки, Печенье теплым снять с противня и остудить на кухонной решетке,

 

Глазурь: Замесить глазурь из просеянной сахарной пудры, рома и молока и смазать ею печенье. Из апельсиновых цукатов вырезать звездочки и украсить ими сверху печенье.