Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яблоки в шоколаде

  • Для 4 порций понадобится
  • 4 больших яблока
  • 4 чашки рубленых лесных орехов
  • 2 ст. ложки красного изюма
  • 2 ч. ложки меда
  • 3 ст. ложки сливок
  • 20 г сливочного масла
  • 2 ч. ложки кукурузного крахмала
  • 2 т. ложки какао-порошка
  • 2 ст. ложки тростникового коричневого сахара
  • 4 шарика ванильного мороженого
  • 1/2 л молока


Приготовление:
Удалить из яблок черенки и сердцевинки.

Разогреть духовку до 200 град. Орехи, изюм, мед и сливки смешать в миске.

Форму для запеканки смазать маслом. Яблоки поставить в форму и начинить ореховой массой. Установить в средней части духовки, выпекать 20 мин.

Для шоколадного соуса подогреть молоко. При постоянном помешивании добавить разведенный в холодном молоке крахмал.
Добавить какао и сахар, сбить венчиком в соус. Смешивать соус, поставив кастрюльку в холодную воду.

Яблоки полить шоколадным соусом и подать к ним ванильное мороженое.

Совет: Сюда подойдет также готовый ванильный соус.



Пудинг шварцвальд

  • 1 пакетик шоколадного пудинга
  • 250 мл молока
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 банка консервированной вишни 350 г
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 250 г обезжиренного диетического творога
  • 200 мл сливок 30% жирности
  • 20 г тертого горького шоколаджа
  • листья мелиссы

 



Пудинг высыпать в мисочку и перемешать с 2 ст. л. сахара и 4 ст. л. молока. Остаток молока вскипятить, слегка остудить и влить в пудинг, помешивая. Смесь довести до кипения. Перелить пудинг в формочки, накрыть фольгой и на 30 минут поставить остывать в холодильник. Консервированную вишню слить на сито, дать соку стечь, собрав его в чашку. Творог растереть с ванильным сахаром, а затем добавить в охлажденный пудинг. Десерт энергично взбивать венчиком около 5 минут. Взбить сливки с оставшимся сахаром. Шоколадно-творожный пудинг, вишни и взбитые сливки уложить слоями в высокий стеклянный стакан. Посыпать тертым шоколадом и украсить листьями мелиссы.