Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


окрошка мясная

  • Хлебный квас - 1 л, 
  • говядина, окорок, язык - по 100 г, 
  • огурцы - 200 г, 
  • лук зеленый - 10-12 луковиц, 
  • яйца - 2 шт., 
  • сметана - 100 г, 
  • соль, 
  • сахар, 
  • горчица по вкусу, 
  • зелень укропа.


Яйца сварить вкрутую и охладить. Желтки растереть с солью, сахаром, сметаной, горчицей и развести холодным хлебным квасом. Отварную говядину, окорок, язык и свежие очищенные огурцы нарезать кубиками. Зеленый лук мелко нарезать и растереть с добавлением соли. Белки порубить. В кастрюлю с квасом положить подготовленные продукты. При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.


Суп из овощей и свежих грибов

  • морковь
  • белые коренья
  • грибы
  • горошек
  • картофель
  • цветная капуста
  • шпинат
  • щавель
  • салат
  • соль


Морковь и белые коренья нашинковать, спассеровать, добавив шинкованные грибы и горошек, припустить и залить водой. Довести до кипения, положить картофель, и цветную капусту - кусочками. Почти в конце положить шинкованные шпинат, щавель и салат.Посолить по вкусу.