Австралийский чизкейк
- 2 пачки жирного творога по 200 гр
- 1 пачка слив. масла
- 1 столовая ложка желатина
- сахарная пудра
- ванилин по вкусу
- 2 плитки шоколада
- 50 гр. овсяного печенья
- 50 гр. густого фруктового джема
Взбить миксером творог, сахарную пудру и размягченное масло до образования однородной массы, добавить ванилин и тонкой струйкой влить растворенный в горячей воде желатин - 5-6 ст. ложек. Взбить, выложить массу в форму и поставить в холодильник на 4-5 часов для застывания. Для приготовления коржа растолочь овсяное печенье и смешать с растопленной на водяной бане шоколадкой. Выстелить тарелку для торта промасленной пергаментной бумагой и сформовать лепешку. Поставить в холодильник на 1 час. Форму с застывшей творожной массой опустить на несколько секунд в горячую воду и осторожно выложить содержимое на подготовленный корж. Смазать сверху джемом и обмазать весь торт чуть теплым растопленным на водяной бане шоколадом. Поставить в холодильник на ночь.
рецепт Австралийский чизкейк прислал шеф-повар Ольга Деревянко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт
Салат `Мао-дзе-дунчик`
- 400 г отварного риса,
- 250 г тушеной рыбы (филе),
- 100 г соленых огурцов,
- 250 г майонеза.
1. Основные ингридиенты: длинный рис - уже, естественно, варенный, рыбные консервы (без томатного соуса, овощей и т.д.) либо крабовые палочки, мелко нарезанные репчатый лук и майонез.
Кроме указанных составляющих, туда великолепно идут свежие огурчики, укропчик, петрушка.
Перемешавши все указанное - пропорции определишь по вкусу - получаешь салат .
2. 400 г отварного риса, 250 г тушеной рыбы (филе), 100 г соленых огурцов, 250 г майонеза.
Рис, промытый и обсушенный, засыпать в кипящее масло (50 г), при постоянном помешивании. Цвет зерен не должен существенно измениться, потом залить кипящей во- дой (500 г), кастрюлю закрыть и оставить для набухания минут на 15. Тушеное (можно в микроволновке) филе рыбы (хорошо идет треска, морской окунь и т.п. Красная рыба, как ни странно, хуже.) нарезать кубиками, смешать с рисом (остывшим) и нарезанными же огурцами. Можно добавить мелко резаный лук, немножко.
Посолить, заправить майонезом.
Суп грибной с ушками
- 500 - 600 г грибов сушенных
- 1-2 шт лука
- мука
- вода
Сушеные грибы отварить, соединить с рубленым луком. Hа грибном отваре приготовить пюреобразный мучной суп, который заправляют уксусом. Из пресного теста лепят ушки (маленькие пельмени), наполненные грибным фаршем, обжаривают на растительном.масле и кладут при подаче в суп.
Тесто готовится из муки и воды.
{Написать ответ}
{Написать ответ}