Апельсиновый торт

Тесто-стандартный бисквит по любому рецепту.
Например:

  • 2 яйца,
  • 1 стакан сахара\или мед\,
  • 1,5 ст муки \можно-пополам с манкой или одни молотые сухари-несущественно\ 
  • 200 г маргарина, 
  • 1 ч л соды и щепотка лимонной кислоты.
  • 1 апельсин

Крем

  • 1 апельсин
  • 1 стакан сахара
  • 50 г масла сливочного

Все ингредиенты для теста смешать,выложить тесто в форму и выпекать до готовности.

Бисквит режем пополам, прослаиваем кремом, сверху на крем кладем очищенные колечки апельсина, бланшированные в сиропе.

Вся упомянутая цедра должна быть отварена в нескольких водах для уничтожения горечи.

Для крема апельсин пропускаем через мясорубку с половиной цедры досыпаем 1 ст сахара и варим на медленном огне помешивая до растворения оного, охлаждаем. В холодную массу вбиваем граммов 50 размягченного масла.

рецепт Апельсиновый торт прислал шеф-повар Татьяна Данилко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Блины заварные из пшеничной и овсяной муки

  • Пшеничная мука 200 г
  • Овсяная мука 200 г
  • Дрожжи 10 г
  • Молоко 1 стакан
  • Яйца 2 шт
  • Масло 30 г
  • Соль по вкусу 

 



Овсяную муку можно приготовить дома: просушите и промелите на кофемолке “Геркулес”. 100 г пшеничной и 100 г овсяной муки просеять и заварить крутым кипятком (3/4 стакана), тщательно размешать. Когда тесто станет теплым, добавить дрожжи, разведенные в ј стакана теплой воды. Все хорошо смешать и поставить кастрюлю с тестом в большой таз с теплой водой. Дать тесту подняться. Когда тесто поднимется, влить 100 г теплого молока, добавить остальную муку, тщательно перемешать и дать подняться еще раз. За 30 мин до начала выпечки блинов нужно вскипятить 100 г молока с 30 г сливочного масла и этой смесью обварить тесто. Когда оно немного остынет, добавить 2 яйца, хорошо взбить и дать еще раз подняться. После 3 подъема можно печь.


Яично-картофельные палочки

Зелень помыть и порубить. Ветчину порезать кусочками.
Ветчину и тертый сыр тщательно смещать с сырыми яйцами.
Тесто заправить солью, перцем и мускатным орехом.
Обвалять в панировочных сухарях.
Греть при температуре 170°.
Сервировать с овощами или салатом.

В одной порции ок. 490 ккал