Акуакуар - медовое печенье

  • пшеничная мука - 500 г
  • яйца - 2 шт
  • мед - 250 г
  • вода - 0,5 стакана
  • топленое масло - 150 г
  • соль - по вкусу.

Медовое печенье хранится долго, в старину его использовали в качестве дорожной провизии.

 

В глубокую миску влить мед, воду, впустить три желтка и взбитые белки, добавить соль и все перемешать.
Затем туда просеять муку высшего сорта и замесить тесто. Готовое тесто выложить на доску, раскатать в пласт толщиной до 3 мм, разрезать его на кусочки (3Х4 см) и скатать шарики величиной с грецкий орех. Тем временем в чугунном котле вскипятить топленое масло, бросить туда шарики и обжарить. Подать с квашеным молоком.

рецепт Акуакуар - медовое печенье прислал шеф-повар Света


Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Жаренные лепешки из кукурузной муки - Канняитидим

  • Кукурузная мука - 200 г
  • Корейский салат <пячу> или тыква - 300 г
  • Зеленый лук - 20 г
  • Растительное масло - 20 г
  • Соль - 5 г

 

 



Салат промыть, нарезать на мелкие кусочки,
посолить, добавить зеленый лук (Это будет закуска к лепешкам). Из 1/3 части кукурузной муки замесить полуготовое тесто (с помощью кипятка), остальную часть муки смешать с полготовым тестом, дать постоять. Если тесто замешено хорошо, то от придавливания пальцем в нем останется ямочка.
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом, сформовать и поджарить лепелшки, а затем, ослабив огонь, потомить их на медленном огне, плотно закрыв крышкой сковороду.
Если в кукурузную муку добавить яйцо, или муку из соевых бобов, или соевое молоко, то лепешки будут вкуснее.


Сок розовый взрыв

  • 1/8 арбуза
  • 150 гр клубники


Одного яркого цвета этого сока достаточно, чтобы проснуться, но и его аромат и порция витамина С заставят проснуться ваш организм.

 

Помыть арбуз и выдавить сок в соковыжималке, не очищая от кожуры. Очистить клубнику от хвостиков и добавить в соковыжималку. Смешать соки и украсить клубничкой.