Бисквитный сухарь
- 3 яйца
- 140 г сахара
- 140 г муки;
- 70 г миндаля
- 70 г изюма;
- щепотка молотой корицы
- щепотка молотой гвоздики
- немного сливочного масла.
1. Желтки хорошо разотрите с сахаром. Добавьте почищенный и нарезанный миндаль, изюм, пряности, взбитые в густую пену белки и, в конце, муку и воду. Взбейте пышное тесто.
2. Продолговатую форму смажьте маслом, наполните тестом, поставьте на решетку и выпекайте 7-7,5(8) минут.
3. Проверьте готовность. Оставьте бисквит на некоторое время в форме, затем выньте и положите на решетку до полного остывания.
4. Остывший бисквит нарежьте ломтиками, которые можно еще подсушить в печи.
5. При желании сухари можно посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.
рецепт Бисквитный сухарь прислал шеф-повар Анна Лель
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт
Флан по-парижски
- 200 г муки;
- 100 г сахара;
- 4 яйца;
- 1 л молока;
- 30 г сливочного масла;
- ванилин.
1. Смешайте муку, сахар и яйца, добавьте растопленное сливочное масло. Затем понемногу добавляйте молоко с ванилином. Хорошо замесите тесто, чтобы оно было однородным.
2. Смажьте маслом форму, выложите в нее тесто, поставьте на решетку и выпекайте 11-12(13) минут.
3. Готовый флан оставьте на несколько минут в форме, затем выньте, охладите и подавайте.
Рисовая запеканка с курицей
- 1 стакан риса
- 2 стакана горячей воды
- 1 ст.л. масла
- вареное куриное мясо
- зеленый горошек
- морковь
- соль
Промыть 1 стакан риса, залить его 2 стаканами горячей воды (или куриного бульона), добавить 1 ст.л. масла, перемешать и поставить на 15-20 минут в горячую духовку. Если рис покажется слишком сухим, добавить еще 1/2 стакана воды или бульона и снова поставить в духовку. Вареное куриное мясо нарезать кубиками, поджарить на масле и смешать с рисом, зеленым горошком и нарезанной кубиками вареной морковью. Посолить, плотно выложить в смазанный маслом противень, поставить в духовку. При подаче выложить на блюдо.