Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


ЧайHый крем

  • 500 гр воды,
  • 30 гр чая,
  • корица,
  • тертая цедра 1/2 лимона,
  • 750 гр сливок,
  • 100 гр сахара,
  • 10 желтков,
  • 300 гр сливок для пены.


30 гр чая лучшего сорта залить кипятком, смешать с корицей и тертой лимонной цедрой и оставить на 10 мин. Затем жидкость процедить и прокипятить вместе со сладкими сливками. 10 желтков хорошо взбить и добавить к теплой чайной массе. Все хорошо вымешать и держать на огне, непрерывно помешивая, до образования густой массы (до кипения не доводить). Загустевшую массу снять с огня и мешать до охлаждения (30-35 гр). Крем разлить в вазочки и поставить в холодное место. Перед подачей на стол украсить взбитыми сливками.


Итальянский салат с каперсами индейкой

  • 500 г филе индейки
  • 1/2 столовой ложки соли
  • 1/2 ложки перца
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 пучок зелени салата
  • 500 г мелких помидоров, нарезанных пополам

Для заправки

  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1 ст. ложка соуса “вурчестер”
  • 1/4 ст. ложки сладкой горчицы
  • 2 ст. ложки каперсов
  • 1 зубчик чеснока.


Измельчить чеснок. Смешать все ингредиенты для заправки. Посолить, поперчить филе индейки, жарить в растительном масле на среднем огне 7-9 минут.
Добавить заправку, довести до кипения, снять с огня. Порезать филе на тонкие кусочки. Соединить с крупно порезанной зеленью салата, порезанными помидорами и заправкой.