Банановые хлебцы

  • 4 банана,
  • 2 стакана пшеничной муки,
  • 2 яйца,
  • 1 ч. ложка соды,
  • 2 стакана сливок,
  • 0,5 стакана сахара,
  • 1/4 ч. ложки молотого имбиря,
  • 0,5 ч. ложки апельсиновой цедры

1. Бананы очистить, нарезать на небольшие кусочки, поместить в миксер, добавить яйца, сахар, сливки и взбить.

 

2. Муку смешать с содой, солью, имбирем, апельсиновой цедрой и всыпать эту смесь в банановое пюре. Перемешать и вылить в смазанную маслом глубокую форму. Поставить в несильно разогретую духовку и выпекать около часа.
3. Выпеченное тесто вынуть из формы и нарезать ломтиками толщиной около 1 см.

рецепт Банановые хлебцы прислал шеф-повар Alena


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Ванильные ватрушки

  • 400 г пшеничной муки
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 яйцо
  • 250 г творога
  • 3 яблока
  • 8 ч. л. растительного масла
  • 1 яичный желток
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ст. л. разрыхлителя для теста
  • 1/3 ч. л. соли

 



Из 1/2 нормы протертого творога, яйца, масла растительного, муки, соли и разрыхлителя замесите тесто и выдержите его 15 минут на холоде. Очищенные яблоки нарежьте соломкой, соедините с оставшимся творогом и ванильным сахаром. Из теста сформуйте жгут, разделите его на 14 частей, скатайте каждую в виде шарика. Сделайте в них углубления, заполните начинкой. Тесто смажьте яичным желтком и выпекайте 35 минут при 200 градусах.


Бутерброды мистер хруст

На 1 порцию:
  • 50 г сыра Эмменталь или Грювьер, порезанного тонкими ломтиками
  • 2 куска белого хлеба с хрустящей корочкой, корку срезать, смазанных маслом
  • 2 куска ветчины, порезанной очень тонко
  • 15 г сливочного масла


1. Разогреть гриль. С одной стороны положить на хлеб половину сыра. Сверху положить ветчину. Посыпать оставшимся сыром и прижать плотно сверху другим куском хлеба.

 

2. Смазать со всех сторон растопленным маслом и жарить под грилем до золотистого цвета. Перевернуть и жарить с другой стороны до корочки. Подавать сразу же, порезав на треугольники или половинки.