Винно-шоколадный пунш

  • 0.25 л. воды
  • 100 гр. сахара
  • 30 гр. какао порошка
  • 1 бутылка красного столового вина
  • 1яйцо
  • 2 рюмки коньяка

Довести до кипения смесь: 0.25 л. воды, 100 гр. сахара, 30 гр.какао порошка. Снять с огня, добавить 1 бутылку подогретого до 70-80 градусов красного столового вина, перемешать и через несколько минут (когда какао порошок осядет на дно) сцедить в другую емкость, куда добавить одно сбитое с небольшим количеством воды яйцо и 2 рюмки коньяка. Подать горячим.

рецепт Винно-шоколадный пунш прислал шеф-повар Янулик


Похожие рецепты

Комментарии

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

Hello )))I have such a situation, a shortage of money to buy a car. I have a bad ...
Очень вкусный торт

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно выглядит, а посуду для него мож ...
Греческий салат с майонезом

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Клюквенный морс с медом

  • Клюква - 1 стакан, 
  • мед - 2 ст. ложки.


Очищенную, вымытую и бланшированную клюкву разомните, кипятите 9-10 минут, сок процедите, добавьте мед. Морс потребуется выстоять 1-2 часа. Подавайте охлажденным.


Конфеты домашнего приготовления

  • Грецкие орехи 1 стакан
  • Мед 3 ст. л
  • Сок 1 свеже выжатого апельсина
  • Цедра 1 апельсина
  • Коньяк или вино 1 ст. л
  • Кокосовая стружка
  • Шоколад 150 г 


Мелко перемолотые гр. орехи смешиваем с медом, соком апельсина и цедрой апельсина,
натертой на мелкой терке. Добавляем коньяк или вино. Все прокипятить (варить пока не исчезнет вся влага и масса не затвердеет). Затем скатываем ее в шарики,
посыпаем кокосовой стружкой и натертом шоколаде.