Банановый коктейль с медом

На 1 порцию:

  • 1 спелый банан, очищенный
  • 500 мл молока
  • 1 ст л меда
  • 55 мл жирных сливок
  • 1/2 ч л мускатного ореха
  • горсть дробленого льда

Подавать:

  • мускатный орех, тертый
  • веточка мяты

1. Положить в блендер банан, молоко, мед, сливки, мускатный орех и лед и взбивать 1 минуту.

 

2. Перелить в бокал, посыпать мускатным орехом и украсить веточкой мяты.

рецепт Банановый коктейль с медом прислал шеф-повар Buratino


Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Печенье на вертеле

  • Грецкие орехи - 300 г,
  • сахар - 200 г,
  • яйца (белки) - 5 шт.,
  • лимонная кислота - 5 г,
  • айвовые цукаты - 260 г.


Насаживаем на вертел, чередуя ореховые ядра и айвовые цукаты.
Из охлажденных белков, сахара и лимонной кислоты взбиваем безе. Вертел опускаем во взбитое безе, затем равномерно вращаем над огнем до образования корочки. Повторяем эту операцию до тех пор, пока не кончится безе. Ореховые ядра и айвовые цукаты осторожно снимаем с вертела, нарезаем на части.


Баранья нога с тимьяном, картофелем и подливкой

На 6-8 порций:
  • баранья нога весом 2 кг
  • морская соль и черный молотый перец
  • 1 пучок тимьяна
  • растительное масло
  • 1-1.5 кг картофеля, очищенного и порезанного на четвертинки
  • 1 ст л крахмала


1. Разогреть духовку до 230 гр С. Взвесить баранину, чтобы рассчитать время запекания (20 мин на каждые 500 г). Проткнуть кожуру в нескольких местах, не протыкая глубже жира. Положить в форму для запекания и натереть солью и перцем. Натереть оливковым маслом и положить под ногу веточку тимьяна.

 

2. Отварить картофель в течение 5 мин. Слить, вернуть в кастрюлю, добавить немного масла, приправить и встряхнуть кастрюлю. Положить картофель вокруг ноги.

3. Запекать 20 мин, затем снизить температуру до 190 гр С и рассчитать время запекания в зависимости от веса. Если баранина недостаточно подрумянилась, снова увиличить температуру на 10 мин. Пока баранина запекается, переворачивать картофель несколько раз в духовке. Когда все готово, достать баранину из духовки, покрошить сверху тимьян и оставить, накрыв фольгой, на 20 мин. Если картофель недостаточно хрустящий, вернуть его в духовку на 15 мин.

4. Чтобы сделать подливку, поставить форму на плиту, добавить немного оливкового масла и всыпать крахмал. Готовить, соскребая со дна, чтобы получилась темная паста. Дать закипеть и слегка загустеть.

5. Подавать баранину с вареной морковью, посыпанной петрушкой, зеленой фасолью и картофелем дофине .