Йогуртовый напиток

На 2 порции:

  • 300 мл свежего молока, охладить
  • 150 гр апельсинового йогурта
  • 100 мл апельсинового сока
  • тертая апельсиновая цедра для украшения

Взбить молоко, йогурт и апельсиновый сок.
Разлить по двум бокалам и подавать, украсив цедрой.

рецепт Йогуртовый напиток прислал шеф-повар Вика


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Большой пирог

На 18 человек:
  • 1-1,2 кг пшеничной муки, 
  • 350 мл молока, 
  • 3 столовые ложки сметаны, 
  • 150 г кукурузного или оливкового масла, 
  • 50 г сахара, 
  • 1 чайная ложка соли, 
  • 50 г дрожжей, 
  • 1 яйцо. 
Для начинки:
  • 1,5 кг свежей капусты, 
  • 4-5 яиц, 
  • 1 луковица, 
  • 150 г сливочного масла, 
  • 20 г соли, 
  • лимонная кислота, 
  • 1 столовая ложка сахара.


Приготовить дрожжевое тесто опарным способом, дать ему подойти. Раскатать тесто пластом толщиной 1 см и разделить на две неодинаковые части. Меньшую часть положить на смазанный жиром лист и переложить подготовленной начинкой. Большей частью теста покрыть начинку, края загнуть за края первого пласта. Дать подойти, обмазать взбитым яйцом, наколоть вилкой и выпекать в духовке при умеренном жаре. Остывший пирог нарезать квадратными кусочками.

 

Для начинки капусту нашинковать, посыпать солью, положить в посуду и трамбовать толкушкой, пока не появится сок. Лук порубить, обжарить в части масла, добавить капусту с соком и в закрытом котле тушить до мягкости на слабом огне, постепенно добавляя оставшееся масло, а также лимонную кислоту и сахар. К остывшей капусте добавить сваренные вкрутую рубленые яйца.

Большой пирог можно начинить молотой отварной говядиной. В этом случае надо отварить 1,4 кг говядины, пропустить ее дважды через мясорубку, добавить мелко нарубленный репчатый лук, обжаренный в маргарине (50 г), 20 г соли, перец, 1 столовую ложку рубленой зелени, немного бульона и сметаны.



Татлы (Домашняя помадка)

  • сахар 1000
  • молоко 350.


Молоко кипятят, всыпают в него сахар и варят, помешивая, 20-30 мин. Готовность помады определяют так: чайную ложку массы бросают в холодную воду; если при том образовался твердый шарик,помада готова. Светло-коричневую массу выливают тонким слоем (2 см) на противень, остужают и нарезают фигурки любой формы.