B 53

  • 1/3 стопка Kahlua
  • 1/3 стопка Sambuca,
  • 1/3 стопка Grand Marnier.

В приведенном порядке налейте ингредиенты в стопку. Лучше,
чем В-52.

рецепт B 53 прислал шеф-повар Муся


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Баклажаны фаршированные ароматные

  • 4 баклажана
  • 1 луковица
  • 200-250 гр фарша из молодой телятины
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • 4-5 помидоров
  • мякоть приготовленных для фарширования баклажанов
  • соль
  • молотый перец


Хорошо промыть 4 средних баклажана, обсушить и тонко срезать с них кожицу, оставив небольшие полоски для аромата. Сильно разогреть растительное масло и обжарить в нем баклажаны со всех сторон. Слегка охладить и, надрезав вдоль по всей длине, вынуть немного мякоти.

 

Приготовить начинку.

Мелко нарубить луковицу и потушить в масле до золотистого цвета, добавить фарш из молодой телятины, хорошо обжарить, посолить, поперчить. Мелко нарезать помидоры, отжать их от сока, добавить мелко нарезанную мякоть баклажанов, все перемешать с обжаренным фаршем и тушить начинку 5 минут на слабом огне.

Дать начинке немного остыть, нафаршировать ею баклажаны, залить подсоленным томатным соком и тушить 10-15 минут. Подать по вкусу горячими или холодными.



Шницель из печени по-московски

  • Печень 250 - 300 г,
  • луковицы 2,
  • сухари панировочные 1/2 стакана,
  • масло сливочное 50 г,
  • картофель 8-10 для пюре,
  • соль,
  • перец молотый по вкусу. 

 



Зачищенную, промытую печень нарезать на широкие ломтики толщиной с палец. Слегка отбить тупой стороной ножа, не нарушая формы кусков. Куски посолить, поперчить, обвалять в сухарях (не очень мелко размолотых). Зажарить шницель на масле и подать с картофельным пюре. Сверху мясо обсыпать шинкованным жареным луком.