B 53

  • 1/3 стопка Kahlua
  • 1/3 стопка Sambuca,
  • 1/3 стопка Grand Marnier.

В приведенном порядке налейте ингредиенты в стопку. Лучше,
чем В-52.

рецепт B 53 прислал шеф-повар Муся


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Начинка с каштанами

На 24 шарика начинки:
  • 25 гр сливочного масла
  • 1 большая луковица, очищенная и мелко нарезанная
  • 10 ягод можжевельника
  • 1 кг качественных сосисок, снять оболочку
  • 200 гр готовых очищенных каштанов (в вакуумной упаковке), нарезанных
  • 2 яйца
  • 4 ст л шалфея, порезанного
  • 100 гр свежих хлебных крошек
  • 1/4 ст л душистого перца


Это начинкой фаршируют гуся запеченного по-французски. Рождественский обед во Франции - большое событие с не менее 20 гостями и 8ми блюдами. Традиционно подают гуся без начинки, и напрасно, эта начинка прекрасно подойдет и к гуся и как гарнир.

 

1. В маленькой кастрюле растопить масло, добавить порезанный лук и ягоды можжевельника. Готовить 5 мин, не давая луку стать коричневым. Снять с огня и дать остыть.

2. Вытащить можжевеловые ягоды, в большой миске перемешать все остальные ингредиенты, приправить солью, перцем и другими специями. Эту начинку можно делать на день заранее и после этого этапа держать в холодильнике до необходимости.

3. Смоченными в воде руками сформировать примерно 24 шарика и запекать в форме вместе с птицей около 35-40 мин.



Для тебя

  • 8 ломтиков хлеба
  • 200 г вареного мяса
  • 1 яблоко
  • 1 свекла
  • 1 луковица
  • 2 яйца, сваренных вкрутую
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1/4 вареной свеклы
  • соль
  • перец

 



Мясо пропустите через мясорубку. Яблоко и свеклу натрите на крупной терке. Лук и яйца мелко порубите. Все смешайте, добавьте сметану, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Приготовленным паштетом намажьте хлеб.