B 52 (3)

  • 1/3 стопка Kahlua
  • 1/3 стопка Amaretto
  • 1/3 стопка Bailey`S Irish Cream.

Налейте слоями Kahlua, Amaretto, и Irish Cream в стопку.

рецепт B 52 (3) прислал шеф-повар Лисса


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Чушка бюрек

  • 4 сладких перца
  • 150 г брынзы
  • 1 яйцо
  • 1 спелый помидор
  • 150 мл растительного масла
  • 1 ст. л. муки
  • 1 ст. л. молотых сухарей

 



Перец запекать в духовке 20-25 минen при 180 градусах. Остудить, снять кожицу, удалить семена. Брынзу размять, добавить яйцо и измельченный помидор, размешать. Готовой массой нафаршировать перцы. Обвалять их в муке, затем окунуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. В глубокой сковороде разогреть масло, обмакнуть перцы в яйцо и обжарить до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир, и подавать.


Цыпленок маринованный с сакэ

(кухня: Японская)
  • 500 гр куриной грудинки с кожей
  • 1 ч.л. соли
  • 4 ст.л. сакэ
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 4 cм свежего корня имбиря, очистить и нарезать очень тонкими ломтиками

 

Соус:

  • 2 ст.л. японского соевого соуса
  • 1 ст.л. мирина (очень сладкое рисовое вино, используемое в кулинарии.)
  • 1 ч.л. кунжутного масла
  • 1 стебель зеленого лука с луковицей, нарезать кусочками

 

Для украшения:

  • 2 стебля зеленого лука с луковицами
  • 1/2 маленького стручка красной паприки


1. Проткнуть шкурку цыпленка много раз вилкой. Положить куски грудинки шкуркой вверх в плокую миску и посыпать солью.
Смешать с мисочке сакэ, лимонный сок и имбирь, полить смесью курицу и оставить на 30 - 40 минут.

2. Соус: Смешать в мисочке соевый соус, мирин, кунжутное масло и зеленый лук и поставить смесь в сторону.

3. Украшение: Снять наружнюю кожицу с зеленого лука,
луковичку нарезать наискосок маленькими ломтиками. Положить половину стручка красной паприки кожицей вверх на доску.
Ножом срезать кожицу вместе с тонким верхним слоем мякоти,
двигая нож параллельно доске. Остатки перца нарезать очень тонкой соломкой в 3 cм длиной.

4. Выложить приставку для приготовления пищи на пару кулинарным пергаментом и положить туда курицу шкуркой вверх.
Залить в котелок с выпуклым днищем (вок) или глубокую сковороду 500 мл воды и посатвить сверху пароварку. Готовить 15 - 20 минут над слегка кипящей водой до готовности.

5. Мясо нарезать оптимальными для употребления кусочками (по желанию удалить шкурку), разложить на середины тарелок и полить соусом. Разложить покраю тарелки соломку из паприки и посыпать курицу ломтиками белой части зеленого лука. Подавать теплым или холодным, можно с рисом.

Примечание:

Можно использовать любую пароварку или же поставить на сковороду треножник, а на него положить тарелку. Положить куски курицы на тарелку, налить в сковороду воды примерно на 2 см, закрыть крышкой и пропарить мясо.