Bahama mama

Необходимо:

  • 50 г темного Рома, 
  • 100 г свежевыжатого Ананасового сока, 
  • 25 г Kahlua, 
  • 50 г Sweet Cream.

Перемешать с крошеным льдом и вылить поверх кубиков льда в highball-бокалы. Украсить клубникой или долькой ананаса.

рецепт Bahama mama прислал шеф-повар Емельян


Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Курица с восточным соусом

  • 1 курица
  • 3 ст очищенных грецких орехов
  • 2 луковицы
  • 2-3 дольки чеснока
  • 1/2 ст винного уксуса
  • кинза с семенами
  • соль по вкусу
  • 2 ст бульона,сваренного из потрохов курицы


Курицу выпотрошить, опалить, хорошо промыть, заправить ножки в разрез грудки, посолить за час до приготовления. Смазать маслом, положить спинкой на сковороду, подлить 1/2 ст воды и поставить в духовку жарить, часто поливая курицу соком.
Жареную курицу разрезать на порции разложить на блюде, украсить зеленым салатом, зеленью петрушки, ломтиками помидоров. Соус подавать отдельно в соуснике.

 

Приготовление соуса.
Растолочь орехи с чесноком, добавить кинзу, соль. Хорошо истолченную массу постепенно развести винным уксусом и бульоном, добавить мелко нарубленный лук и прокипятить 10-15 мин. Снять с огня. Растертые желтки развести стаканом остуженного соуса, потом постепенно влить в оставшийся соус, помешивая, чтобы не свернулись желтки.



Салат из сладкого перца и огурцов

  • 200 г сладкого перца, 
  • 2 штуки огурцов,
  • 2 шт томатов, 
  • 1 головка репчатого лука, 
  • 1 столовая ложка измельченного укропа, 
  • майонез по вкусу.


Стручки перца нарезать узкими полосками, смешать с мелко нарезанными огурцами, томатами, луком и укропом. Заправить майонезом. Салат выложить в салатник, украсить дольками огурца, томата и веточками укропа.