Egg nog

Необходимо:

  • 6 яиц (белки отделить от желтков),
  • 1 стакан сахара,
  • 1 пинта Heavey Cream,
  • 1 пинта молока,
  • 1 пинта Bourbon,
  • 1 унция Рома.

Хорошо взбить желтки с 1/2 стаканом сахара; в другой миске взбить белки с 1/2 стаканом сахара. Добавьте желтки к белкам. Вмешайте все оставшиеся компоненты. Подавайте хорошо охлажденным.

рецепт Egg nog прислал шеф-повар Паша Половинко


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Крутоны - гренки белые, в масле

  • хлеб
  • молоко
  • яйцо
  • сахар
  • сливочное масло
  • корица


Хлеб нарезать тонким, острым ножом на 12-18 кусочков и подсушить на солнце, в тепле, духовке. Затем на 1 мин. вымочить в молоке, чтобы они разбухли, сложить на сито, подсушить, обвалять в яйце, смешанной с сахаром и тёртой корицей, поджарить в сливочном масле. Подать к ним варенье.


Рыбные биточки

  • рыба с белым мясом (судак, щука, хек и др.) - 500 г
  • белый хлеб - 2 ломтика
  • 1 яйцо
  • растительное масло - 200 мл
  • репчатый лук - 2 головки
  • мука - 2 столовые ложки
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • соль
  • перец 

 



Очистить и вымыть рыбу, отделить мясо от костей и пропустить через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом, зеленью петрушки и укропа и луком. Перемешать фарш с яйцом, солью и перцем, разделать на круглые биточки одинаковой величины,
обвалять их в муке и обжарить в кипящем растительном масле.
Подавать на стол горячими.