• 2 крупных помидора
• 1 длинный огурец
• по 1 стручку сладкого красного и желтого перца
• 1 кочан салата
• 1 пучок укропа
• 100 г маслин без косточек
• 200 г сыра Фета, Адыгейского или брынзы
• 2 ст. ложки оливкового масла
• соль
• перец
• лимонный сок

Листья салата обязательно порвать на небольшие кусочки. Все овощи порезать кубиками примерно в 1 см. Укроп мелко покрошить. Овощи и зелень сложить в салатник, полить лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать. Полить маслом и выложить сверху сыр, порезанный кубиками, и маслины. Немного встряхнуть, украсить мелкими листиками салата и - готово. Можно заправлять соевым соусом, но тогда солить не нужно.

• 5 бананов
• 1 ст.л. растительного масла
• 7 ст.л. сахара
• 2 ст.л. холодной воды
• 1-2 ч.л. кунжута

 

Тесто:

• 1 яйцо
• 0,25 ст. крахмала
• 0,5 ст.муки
• 6 ст.л. холодной воды (или сколько нужно, чтоб получилось жидкое тесто)
• растительное масло для фритюра

Смешать сахар с водой. отставить. Взбить яйцо, добавить крахмал, муку, воду и хорошо перемешать. Разрезать каждый банан на 5 частей по диагонали, присыпать мукой. Окунуть кусочки в тесто. Нагреть масло для фритюра, обжарить бананы, по несколько кусочков за раз, перевернув один раз, до золотисто-коричневого цвета. Вынуть и обсушить на бумажной салфетке.

 

В сковороде нагреть 1 ст. л. масла. Быстро перемешать смесь воды с сахаром и влить в сковороду. Мешать на слабом огне, пока сахар не растворится и не превратится в сироп. Снять с огня, добавить бананы, осторожно перемешать посыпать кунжутом и подать.